Hoxe imos contarche como facer ensalada a partir de peixe fervido. Este prato diversifica perfectamente a túa mesa e está seguro de agradar a todos os invitados cun sabor delicado e aroma de peixe.
Unha clásica receita de ensalada de peixe de peixe fervido
Ingredientes:
- peixe branco fervido - 310 g;
- guisantes verdes enlatados - 225 g;
- pepino en conserva - 55 g;
- ovo de polo cocido - 3 pezas;
- cebola - 45 g;
- mazá doce - 1 peza;
- auga - 105 ml;
- azucre - 5 g;
- vinagre balsámico - 1 cucharadita;
- greens frescos - para decoración;
- especias;
- maionesa - para repostar.
Preparación
A cebola é liberada da casca, cortada en cunca fina e dobrada nun bol. A continuación, despeje auga fervendo, arroxa o azucre e Despeje o vinagre. Mestura os contidos e adoece as cebolas durante 30 minutos e despois drena o líquido. Sepamos o peixe dos ósos e desarmamos a carne en anacos pequenos. Os ovos son limpos e triturados en cubos. Do mesmo xeito, mover pepinos en conserva e unha mazá. Agora conectamos todos os produtos preparados nunha tigela, engadimos chícharos verdes, condimentamos con especias, adormecemos con maionesa e mestúranse. Decoramos a ensalada preparada con herbas frescas e antes de servir.
Receita de ensalada con peixe fervido
Ingredientes:
- peixes - 205 g;
- pepino fresco - 35 g;
- cebola verde - 415 g;
- patacas - 75 g;
- follas de ensalada verde - 20 g;
- Ovo (cocido) - 1 peza;
- aceite refinado - 25 ml;
- caldo de peixe - 55 ml;
- maionesa - 25 ml;
- rabanete - 2 pezas;
- especias.
Preparación
Limpemos o peixe, cortámolo, tiramos todos os ósos e colóquenos a carne nunha pota. Encha con caldo, sal e ferver. Preparamos patacas por separado "uniformes", limpas e cortadas en lonchas. O pepino é roda descascada e triturada. As follas de leituga e as plumas de cebola son lavadas, axitadas e finamente picadas cun coitelo. O peixe arrefriado é esmagado e mesturado con todos os ingredientes. Vestir con maionesa, revolver e decorar unha ensalada preparada con peixe frito e patacas con círculos de rábano e ovo cocido.
Ensalada de peixe fervido con arroz
Ingredientes:
- salmón - 215 g;
- cenorias hervidas - 95 g;
- Ovo cocido - 4 pezas;
- arroz - 55 g;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- maionesa.
Preparación
As zanahorias cocidas son limpas e trituradas nun ralador fino. Retiremos os ovos dos ovos, cortámoslos pola metade e cortamos as xemas e as proteínas individualmente. Ensalada de cebola cun coitelo. Fervemos o salmón, arrefríeo e desarmámolo dos ósos. A continuación, coloque a carne nun bol e amasar coidadosamente cun garfo. Agora espallou as capas de ensalada: arroz cocido, masa de peixe, cebola, cenoria, clara de ovo e xema ralada. Cubra todas as capas cunha pequena cantidade de maionesa e serve unha ensalada con peixe vermello cocido á mesa.