A trucha con verduras é un prato exquisito e incomparablemente sabroso que alimentará á túa familia e fará que teñan admiración.
Trucha cocida con verduras
Ingredientes:
- filetes de trucha - 550 g;
- verduras conxeladas - 300 g;
- pementa doce - 2 pezas;
- tomate - 1 pc;
- bulbo - 1 peza;
- allo - 1 dente;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Para adobo:
- salsa de soia - 4 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- mel - 1 cucharadita;
- salsa de chile - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Primeiro imos facer un adobo. Para iso, mestura a salsa de soia con zume de limón, coloque o mel líquido, cásate con especias e coloque a salsa de chile. O allo é limpo, esmagado cun coitelo e espremido pola prensa. Agora prepara o peixe: elimina a pel do filete, lava baixo auga corrente e corta en porcións. A continuación, engrasamos os anacos de peixe con adobo, espolvorear con especias e engadir sal. Deixamos o peixe marinado durante 30 minutos, e esta vez preparamos as verduras.
Se tes unha mestura de vexetais conxelados, deberán descongelar de antemán. As verduras restantes son procesadas e cortadas en grandes porcións. No prato de cocción, Despeje o aceite vexetal, expón os vexetais conxelados, a cebola e engade sal ligeramente. Engade a pementa doce, espolvoreo co allo e cobre uniformemente con tomate. Na parte superior póñense os anacos de peixe, verter unha pequena adobada e poñer a trucha con verduras nun horno precalentado. Ás o prato durante 25 minutos a 180 grados. Servimos o prato á mesa, regando o peixe con zume de limón.
Trucha con verduras no multivariante
Ingredientes:
- trucha - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- tomate - 2 pezas;
- coliflor - 0,5 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As vexetais son as pallas limpas, procesadas e trituradas. A continuación, distribuímosllas nun pote multi-cociñeiro, activamos o programa "Bake" e pasamos por 20 minutos. Ao final da cocción, engade o prato, coloque a pasta de tomate. Despois, por separado, as troitas asadas no mesmo modo no multivariado e servindo con verduras á mesa.
Trucha cocida completamente con verduras
Ingredientes:
- trucha - 2 pezas;
- Bacon - 6 rodajas;
- allo - 2 dentes;
- perexil - 1 rama;
- especias;
- aceite de oliva.
Preparación
A trucha limpa e se lava. Limpa o ajo e pase pola prensa. Desde o limón espremer o zume e auga o peixe cunha mestura de zume de limón e aceite de oliva, fregando allo ralado, sal e pementa. O eneldo é lavado, deixamos algunhas ramas para a decoración, eo resto dos verdes finamente picado e recheo de trucha. A continuación, envólvese cun tocino en rodajas, colóquelo nunha tixola de engraxamento e despois cociña nun horno precalentado durante 30 minutos.
Trucha con verduras
Ingredientes:
- filetes de trucha - 4 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- lámpada vermella - 2 pezas;
- berenxena - 1 peza;
- cuscús - 200 g;
- aceite de oliva;
- verdes de perexil.
Preparación
A calcinha trocear o krugochkami, as cebolas vermellas, a berenjena ea pimienta, limpas e cortadas en cubos. Poñer o forno a 220 grados, reixar os filetes a ambos os dous lados con aceite de oliva e espremer un pouco de limón na parte superior.
Poñemos o cuscús nunha pota e Despeje un vaso de auga fervendo, mestúrao e colóquelo a lume medio ata que o auga ferve. Despois diso, retire da tarxeta, cubra e saia por 5 minutos. A continuación, acalentar a tixola cunha culler de manteiga e fritar os filetes a lume medio durante uns 3 minutos a cada lado. O couscous mestúrase cun garfo, mesturado con verduras ao forno, espremido o zume de limón e asado con perejil.