A cebola escabeche é un complemento interesante e orixinal de moitos pratos. Hoxe contámosvos como encurtar a cebola para o arenque para que o peixe increíblemente saboroso, sen amargor e olor de cebola desagradable.
¿Como marinar as cebolas para o arenque baixo un abrigo de pel?
Ingredientes:
- bulbo - 3 pezas;
- vinagre de mesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- pequeno de azucre - 2 culleres de té.
- auga filtrada - 6 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Tomamos lámpadas medias, limpas e cortelas en cubos moi pequenos. A continuación, coloque nun recipiente e escaldalo con auga quente. Drene suavemente o líquido, Despeje vinagre de mesa e auga filtrada. Despois diso, botar un pouco de azucre pequeno, mesturar e deixar as cebolas durante uns 25 minutos, poñendo no frigorífico. Entón botamos a gasa, espértaa e usala para facer unha ensalada "Arenque baixo un abrigo de pel" .
Receita rápida de cebolas para arenque
Ingredientes:
- bulbo - 3 pezas;
- vinagre de mesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de té.
- mostaza - 1 cucharadita;
- auga filtrada - 6 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A receita da cebola para o arenque é moi sinxela, limparemos o vexetal, rebozámolo con medio aneis e enxágüe baixo auga fría. Entón póñennolo nun frasco, vertero con vinagre, diluírlo con auga fría, botar o azucre e poñer algunha mostaza. Mesturar ben todo e deixar a cebola en conserva durante uns 10 minutos. Despois diso, usámolo para ensaladas ou simplemente como bocadillo.
¿Como corear a cebola para o arenque con présa?
Ingredientes:
- bulbo - 2 pezas;
- azucre - 1 cucharadita;
- eneldo fresco - a gusto;
- auga - 200 ml;
- Ácido acético - culleres de 5 partes.
Preparación
Antes de escorregar as cebolas para o arenque en vinagre, tome as lámpadas brancas e vermellas e limpa-las das cascas. Despois diso, tritura as lámpadas con medio aneis e escaldado con auga fervendo. Para preparar o adobo, coloque auga fría na tixela, disuelva o azucre e aboque o vinagre. Enxágüe enxágüe, mestura, chale finamente e tire na marina. Luchok rebanado poñer nunha tigela grande e verter a mestura preparada. Déixeo por 30 minutos, e despois espolvorear o arenque preparado e servir o prato á mesa.
¿Como marinar as cebolas para o arenque con limón?
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- auga filtrada - 50 ml;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal - unha pitada;
- o azucre é pequeno - pinch;
- pementa de pementa branca - pinch.
Preparación
As cebolas son limpas, enxágüe e trituradas con medio aneis. Estender nun recipiente, espolvorear con pementa branca e mesturar ben coas mans. Limón lavado, cortado en dúas metades e un deles limpamos e trituramos a ralladura cun ralador de melón. Do resto do limón exprimimos todo o zume. A auga vertida nunha culler, Calefacción a unha temperatura de 70 graos e disolta nel, o azucre fino e sal. Na solución preparada infundimos aceite vexetal, zume de limón espremido e esmagado. Encha o raio
As formas descritas anteriormente de cebola de decapado para o arenque son consideradas as máis sinxelas, asequibles e rápidas. Non obstante, sempre podes mostrar imaxinación, experimentar e diversificar o sabor da marinada, engadindo unha variedade de especias ao teu gusto. Por exemplo, unha pitada de canela, orégano ou unha simple folla de laurel dará un sabor inusual e picante ao raio.