Unha compota dunha cereza doce será certamente gozada por todos e traerá o pracer coa súa rica cor, sabor divino e delicioso aroma. Contamos hoxe como cociñar a compota da doce cereixa.
Compota de cereza dulce con cerezas
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- auga;
- azucre - 250 g.
Preparación
Entón, seleccionamos as froitas maduras e enteiras, arranca os pedicelos ordenadamente e os ósos non se poden eliminar. Despois diso, a cereza é lavada, volteada ao colador e deixou escurrir. Enxamos a lata en auga morna con soda, esterilízala e secala. Distribuímos a baga e averemos con auga fervente aberta. A continuación, cobre a tapa cunha tapa e déixase infundir uns 20 minutos. Despois diso, substitúe a cuberta de estaño cunha especial, con caprú e buracos, e escúrreo coidadosamente o líquido de volta á pota. Levámolo ao hervor, Despeje un pouco de azucre a gusto e cociña ata que se disolvan todos os cristais. Encha a nosa cereixa de novo cun xarope listo e rolo cun clave. Xiremos o frasco coa tapa abaixo, envolve-la cunha manta cálida e deixámolo arrefriar por un día. Almacenamos a bebida nun lugar legal por non máis de 1 ano.
Compota de cereixas sen pozos
Ingredientes:
- auga filtrada - 2,5 litros;
- azucre - 200 g;
- cereza - 700 g;
- ácido cítrico - 0,5 colher de chá.
Preparación
As cerezas son completamente lavadas e coidadosamente sacan todos os ósos. Entón puxámolas nunha pota grande, botar auga e deixar ferver durante varios minutos. Nesta ocasión esterilizamos os frascos, enchelos con cereixas e enchelas con auga fervente preparada. Cubra a tapa cunha tapa esterilizada e saia uns 15 minutos. Ademais, o líquido é filtrado, vólvese a poñer nunha pota limpa, derramar o azucre e tirar o ácido cítrico. Levamos a compota a ebulición e Despeje a cereixa ata a cima. Rodamos as latas, como de costume, cunha manta e un mes máis tarde xa pode gozar dunha deliciosa bebida deliciosa.
Compota de cereixa e cereixa
Ingredientes:
- cereza doce - 200 g;
- cereixa - 200 g;
- albaricoques - 200 g;
- auga fresca - 1 l;
- azucre - 250 g.
Preparación
Así, os albaricoques, as cereixas e as cerezas son completamente lavadas, elimínanse todos os ósos e talos. Nós preparamos as latas de antemán, enche-las a metade con bagas e Despeje a cima con auga fervente abrupta. Deixar repousar durante 10 minutos e despois filtrar o líquido, verter nunha pota, botar o azucre e cocer durante 10 minutos. Despeñamos o jarabe quente nas latas, colócasas con tapas, cámbialas e envólvalas cunha manta cálida. Deixamos a compota deste formulario ata que se arrefríe por completo, e logo a transferimos á adega para almacenamento.
Compota de cereixa doce e groselha negra
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- grosella negra - 130 g;
- auga - 1 l;
- azucre - 300 g.
Preparación
As bayas son ordenadas, coidadosamente lavadas e eliminamos lixo e follas. A continuación, espallamos a groselha ea doce cereixa en frascos limpos e enchemos con xarope de doce quente. Colocamos os minutos esterilizados para 25, e logo arrimade as cubertas e cámbialas.
Compote de cereixas brancas
Ingredientes:
- cereixa branca - 400 g;
- chícharos de pementa perfumados - pinch;
- canela - 0,5 varas;
- badonia - 1 peza;
- noces noz moscada - 0,25 culler de té.
- Menta fresca - para decoración;
- Coriandro molido - 0,25 culler de té.
- Jengibre molido - 0,25 culler de té.
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Lavamos a cereixa branca, colócaa nunha cacerolas, encheche con auga e cociña. Despois de 15 minutos, engade a pimenta, a bañeira ea canela. Despois diso, arroxamos o resto das especias e as especias ao gusto, botar o azucre e deixar ferver por outros 15 minutos. A continuación, filtra a bebida, ferva nuevamente e abórtaa na decantadora. O arrefriamos e servimos á mesa, decorándoo con follas de menta fresca como desexa.