Na cociña moderna, hai moitas receitas diferentes para a preparación de cremas: para tortas, tortas, sobremesas, tortas, etc. É a crema que dá a mirada completa e un sabor rico. Descubramos contigo hoxe como facer unha crema de leite condensado.
Crema de leite condensado e crema agria
Esta crema de leite condensado é moi adecuada para a torta e os eclairs de Napoleón .
Ingredientes:
- leite condensado - 1 jarra;
- bananas - 2 pezas;
- crema amarga 25% - 500 ml.
Preparación
Os bananas son pelados, cortados en anacos pequenos e amasados cun garfo. A continuación, espallar a froita resultante puré de patacas , leite condensado e crema de leite nunha licuadora, batendo ben. Retiremos a delicadeza terminada durante 3 horas na heladera para conxelar. A crema para eclairs con leite condensado está lista!
Costelete con leite condensado
Ingredientes:
- leite - 1 elemento;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 elemento;
- leite condensado - 0,5 frascos;
- manteiga - 50 g;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Mestura o leite con azucre e fariña ata que estea lisa. A continuación, coloque a mestura sobre un lume débil e cociña, mexendo constantemente, ata que os cristais se disolven por completo. A continuación, fría, engade o leite condensado, unha porción de manteiga e pon a gusto a vanillina. Todo o que debería, mesturámolo a un estado homoxéneo.
Crema crema con leite condensado
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- leite evaporado - 8 culleres de sopa. culleres;
- coñac - a gusto;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Manteiga lixeiramente ablandar a temperatura ambiente, mestura cun mesturador durante 7-10 minutos antes da formación dunha masa exuberante cremosa. A continuación, derramar o leite condensado, engade coñac e vanillina. Mestura completamente a masa e elimina a crema acabada na heladera.
Crema clásica de leite condensado
Esta crema é perfecta para non só decorar calquera bolo, senón tamén para moitos bolos, cestas e incluso noces, que todos os nenos adoran.
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- xema de ovo - 2 pezas;
- Vanillina - a gusto;
- leite condensado - 100 ml.
Preparación
Nós suavizamos a manteiga previamente, engade o leite condensado, as xemas e bata coidadosamente. A continuación, poñemos a vainilina a gusto, ou aparrar licor. A crema acabada está completamente mesturada e deixada en pé.
Crema de queixo cottage con leite condensado
Ingredientes:
- leite evaporado - 200 ml;
- queixo cottage - 200 g;
- grosella negra - 150 g;
- cookies savoyardi - 5 pezas.
Preparación
Queso cottage limpar a través dun colador fino, engadir media porción de leite condensado e bater a masa cun mezclador. A groselha negra é lavada en auga morna, a secemos completamente e transfiremos as bayas á tixola. Morde-los a un estado de puré e logo derrame o leite condensado restante e bata.
O queixo cottage divídese en dúas metades idénticas. Nunha parte, engade un pouco de puré de bagas e mestura. Rompendemos as galletas en anacos pequenos, colócaos no fondo das lentes, engádeas a cada puré de baga e logo debuxamos unha capa de masa de manteiga branca. Dende arriba repórtaa a cuajada de froitas e decóresche a crema con galletas e bagas de groselha.
Crema de leite condensado para biscoito
Esta crema suave pódese usar para unha capa de biscoito, tortas e pastelitos refinados. Despois de todo, a combinación perfecta de cocido
Ingredientes:
- crema agria 25% - 500 ml;
- leite condensado cocido - 500 ml;
- crema de graxa - 1 colher de sopa.
Preparación
Crema correctamente levado a un estado de luxo cun mezclador. A continuación, engade o leite condensado fervido e mézclese nuevamente. Ao final, suavemente, botar a crema agria e mesturar a crema de leite condensado e crema para a homoxeneidade.