As galletas de canela son un dos deliciosos deliciosos que pode coidar da súa familia nas vacacións de ano. As cookies perfumadas e extremadamente deliciosas complementan perfectamente unha cunca de té quente ou cacao, polo que pasamos ás receitas deste sinxelo e delicioso trato.
Receitas de avea de galletas con canela
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- azucre - 1 ½ p.;
- ovos - 2 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- fariña - 1 ½ cucharadas;
- sosa - 1 cucharadita;
- canela molida - 1 cucharadita;
- po para cocer - 1/2 cunca;
- sal - 1/2 cunca;
- avea - 3 culleres de sopa.
Preparación
Nun bol, bata a manteiga e o azucre, ata que a masa se fai suave e aireada. Aos poucos, levamos os ovos ao aceite, sen parar a mestura. Mesturar por separado fariña, sosa, canela, po de cocción e sal. Presentamos ingredientes secos na mestura de aceite, mesturamos, engade flocos de avea e mesturamos nuevamente.
Usando unha culler de sopa e un par de mans húmidas, formamos galletas de avea e colócaas nunha tixola para asar cuberta de papel para hornear. Bake galletas a 180 graos por aproximadamente 10-12 minutos.
Galletas shortbread con mazá e canela
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- margarina - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 100 g;
- po de cocción - 1/2 cunca;
- mazá - 1 peza;
- canela - 1 cucharadita;
- azucre en po.
Preparación
Os ovos batéronse con azucre e engadiron margarina derretida. Sacamos a fariña xunto co po de cocción e engadimos os ingredientes secos á masa preparada de ovos e manteiga. Amasar a masa.
As mazás son peladas e peladas e cortadas en cubos pequenos. Azucar os froitos a gusto e engadir a canela. Mestura as mazás coa masa.
Cubra a tixola con papel de pergamino e graxa con aceite vexetal. Separe a masa nunha tixola con unha cucharadita e asar no forno a 180 graos por 10-15 minutos. Espolvoree o po de azucre acabado.
Biscoitos con xenxibre e canela
Ingredientes:
- fariña - 1 2/3 elementos;
- sosa - 1 cucharadita;
- canela - 1 cucharadita;
- Jengibre ralado - 3/4 culler de té.
- noz moscada - 1/2 cunca.
- dentes moídos - 1/4 cunca.
- Cardamomo en terra - 1/4 cunca.
- sal - 1/4 cunca.
- pementa - 1/8 cunca.
- manteiga - 250 g;
- xarope de azucre - 1/4;
- azucre mascavo - 1/3;
- crema - 1 colher de sopa. culler;
- azucre.
Preparación
Nunha tigela, mestura a fariña, a sosa, a canela, o xenxibre, as uvas, a noz moscada, o cardamomo, o sal e a pimienta.
Nun bol separado, bate a manteiga suave, engade azucre e xarope, repita os azoutes. Como resultado, debes obter unha masa de aire, que se debe engadir crema, e despois todos os ingredientes secos doutro bol. Rodamos bolas da masa e espolvoras con azucre. Distribuímos as futuras galletas de xenxibre nunha tixola de asado cuberta de papel de asado, e cocer durante 20 minutos a 180 grados.
Curry de queixo cottage con canela
Ingredientes:
- queixo cottage - 300 g;
- canela - 1 cda. culler;
- fariña - 250 g;
- azucre medio século;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- po de cocción - 1/3 cunca.
Preparación
Batre os ovos con azucre e branco. Engadimos queixo cottage e manteiga suave á mestura de ovos. Cubra a fariña cun po de cocción e cubra os ingredientes secos co resto da masa. Coidamos coidadosamente todo. Damos a proba preparada para descansar na heladera durante uns 30 minutos, despois de que a roldemos nunha cama rectangular. Espolvoree a capa de masa con canela e un pouco de azucre, roda a porción nun rolo e corta en porcións individuais, cada unha das cales corresponde ao tamaño da futura cookie.
Cubra as láminas de cocción con papel de cocción, engraxe unha pequena cantidade de aceite vexetal. Separe as galletas nunha tixola e enviala ao forno a 180 grados durante 15 minutos.