Non obstante o feito de que a tempada de colleita de framboesas xa pasou moito, pode gozar de cociñas perfumadas con esta baga en calquera época do ano, simplemente compre unha bolsa de frambuesas conxeladas en calquera supermercado da cidade. Neste artigo compartiremos un par de receitas para muffins carmesí.
Receita de muffins con framboesas
Ingredientes:
- fariña - medio século;
- azucre - 3/4;
- po para cocer - 2 cucharaditas;
- sal - 1/4 cunca.
- sosa - 1/4 cunca.
- casca de laranxa 1;
- ovo - 1 peza;
- leite de leite ou leite - 3/4 dun século;
- aceite - 2/3 elementos;
- frambuesas conxeladas - 2 elementos;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
Comecemos coa masa: nun bol grande, mestura o leite de leite, o ovo, o aceite vexetal eo extracto de vainilla.
Nunha tigela, mestura todos os ingredientes secos: fariña, sal, po de cocción, refrixerante, azedo e rallado.
Mesturando, comezamos a encher a mestura seca nunha tigela co resto dos ingredientes. Combinamos as dúas mesturas perfectamente coa homoxeneidade, evitando un amasado excesivo da masa. Axiña que a masa se fai suave e homoxénea, pode engadir framboesas e mesturar suavemente a masa.
Formas para o aceite de galletas, enche a proba con 2/3 e coloque no forno durante 25 minutos a 200 grados.
Muffins con framboesas e chocolate
Ingredientes:
- fariña - 1/4 do elemento;
- cacao - 1/4;
- azucre - 3/4;
- po para cocer - 2 cucharaditas;
- sal - 1/2 cunca;
- aceite vexetal - 1/3;
- ovo - 1 peza;
- leite - 1/3 de século;
- framboesa - 1 elemento;
- crema agria - 1/2 mesa;
- gotas de chocolate - 1/2 st.
Preparación
A mestura de fariña, cacao , azucre, sal e po de cocción. Noutro bol combina aceite, ovos, leite, vainilla e crema agria. Ambas as masas mestúranse e engaden framboesas e chips de chocolate, reparten os aditivos segundo a proba.
Distribuímos a masa de bolo en formas aceitadas, enchelas con 2/3. Muffins de chocolate con framboesas son cocidos a 200 graos 20 minutos.