Hoxe contámosvos como preparar pastelitos suaves con queixo cottage. Esa cocción convértese perfectamente como un bocadillo para un bocadillo de media mañá e tamén adorna calquera bebe festivo.
A receita de muffins con queixo cottage
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- fariña - 150 g;
- canela terra - pinch;
- noces, froitos secos - se o desexa;
- azucre - 150 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
Nun cazo, nun pequeno lume, derreter a cantidade necesaria de manteiga. Nunha tigela profunda, rompe os ovos, derrama no azucre e bata a un exuberante estado. A continuación, engade un paquete de queixo cottage, verter a manteiga derretida e tirar o po de cocción. Como mesturar todo e introducir gradualmente fariña tamizada. Ao final, engade canela molida, noces picadas ou froitos secos picados á vontade. A masa preparada debe parecerse á consistencia espesa da crema agria. Asemos muffins con cuajada en moldes de silicona ou metal ordinario, xa que teñamos un pouco de aceite. Encha os moldes cunha media masa e envíe os espazos en branco durante 35 minutos a un forno precalentado.
Cupcakes de queixo cottage con Damasco secos no forno
Ingredientes:
- queixo cottage - 300 g;
- fariña de millo - 3 culleres de sopa. culleres;
- Harina de avea - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- ovo - 1 peza;
- albaricoques secos - 50 g;
- Vanillina - a gusto;
- auga 50 ml;
- azucre en po .
Preparación
Bater a cuajada cun batidora con auga ata que estea lisa. A continuación, engade o ovo, Despeje o azucre en po e a vanillina. Despois diso, introducimos gradualmente fariña de avea e fariña de millo. Damasco secos, esmagados e engadidos á masa de manteiga. Distribuímos a masa en moldes de silicona e asaremos tortas con queixo cottage por 30 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Cupcakes de queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
- queixo cottage gordo - 125 g;
- crema de leite - 50 ml;
- fariña - 7 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 100 g;
- Vanillina - a gusto;
- manteiga - 75 g;
- pasas - un puñado;
- po de cocción - pinch.
Preparación
Queixo cottage poñemos nun bol, nós engadimos a crema de leite e fregamos a uniformidade por unha bifurcación ou mordamos a través dunha peneira. Nunha tigela profunda separada, látese a batidora cunha manteiga suave, engadindo gradualmente azucre e vainillina. A continuación, poñemos o queixo cottage, introducimos os ovos e seguen batendo, ata que a masa convértese nunha consistencia homoxénea. Despois diso, despeje a fariña, levante polvo e mestura unha masa grosa. Ao final puxémonos pasas peladas e secas. Agora tomamos os moldes metálicos, colócanse un anaco de papel en cada fondo e enchemos a metade dunha proba. Enviamos os espazos en branco ao multivariado, pecha a tapa do aparello e deixa os muffins con queixo cottage e crema agria para cocer ata que estea listo, seleccionando o modo "Baking" durante 45 minutos. Despois do sinal de son, poñendo as mans nas mans, retire coidadosamente a cocción, fría, elimínase dos moldes e espolvea con azucre en po.
Magdalenas con cabaza e queixo cottage
Ingredientes:
- kefir - 1 elemento;
- azucre - 2 elementos;
- fariña de millo - 3 culleres de sopa. culleres;
- cabaza - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- queixo cottage - 100 g;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación
A cabaza é procesada e cocida ao forno durante 20 minutos a unha temperatura de 180 graos. A continuación, aplícalo cunha cortiza nun batido. Os ovos entran nun recipiente, botan o azucre e mestúranse co mesturador ata unha escuma exuberante. A continuación, arroxa a vanilina e unha pitada de sal. Todos os ingredientes están ben mesturados, verter en manteiga, kefir e engadir o queixo cottage. Traemos a masa á homoxeneidade e, a continuación, presentamos un puré de cabaza arrefriado e desfrutar a fariña de millo. Distribuímos a masa nos moldes e horneamos os tortas por 30 minutos a unha temperatura de 180 graos.