Queres facer algo sabroso e novo? A continuación, ofrecémoslle unha opción gaña-gañou: unha ensalada Bonaparte. Decorará calquera banquete e seguramente agradará aos invitados.
Receita para ensalada "Bonaparte"
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- cenorias - 3 pezas;
- cogomelos frescos - 300 g;
- queixo duro - 300 g;
- ovo - 4 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- maionesa - 200 ml;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- aceite vexetal para asar.
Preparación
Así que, para preparar unha ensalada de "Bonaparte" en primeiro lugar, debes preparar todos os produtos. Chuleta a carne nunha cacerola con auga e ferva ata que estea cocida. As patacas e as cenorias son lavadas e cocidas na pel e os ovos son cocidos. Non perda tempo en balde, limparemos e cortaremos con pequenos cubos unha cebola. Na tixola, colar un pouco de aceite vexetal e quentalo ben. Champignons lavados, procesados, rebanadas finas ralladas e Passeruem primeiro luchok, e despois engade cogomelos e picar todo a unha cor dourada. Nós refrixeramos o filete de polo preparado e cortámolo en cubos. As verduras son limpas e esfregadas por separado nun termo medio. Máis ao fondo dunha fermosa tixela ensanchamos patacas, sal, pimienta a gusto e cobre uniformemente con asado de cogomelos. Arriba con maionesa, espárcase filetes de pollo, espolvoree con cenoria ralado, ovos e engrexa de novo con maionesa. Cheese a moer nun ralador medio e expón a capa superior. Deixamos ensalada preparada durante unhas horas e colóquea sobre a mesa.
Ensalada Bonaparte con champiñones
Ingredientes:
- champiñones marinados - 400 g;
- queixo duro - 300 g;
- filete de pollo - 500 g;
- cenorias - 3 pezas;
- ovo cocido - 3 pezas;
- patacas - 4 pezas;
- lámpada vermella - 2 pezas;
- maionesa graxa - 400 ml;
- especias;
- perexil fresco - para decoración;
- aceite vexetal para fritir.
Preparación
Os peitos de polo son fervidos en auga salgada e despois arrefriados e triturados en pequenos cubos. Patacas e cenorias completamente lavadas e cocidas nun uniforme. A continuación, limparemos as verduras e fregarás por separado nun gran ralador. Do mesmo xeito, facémolo con ovos cocidos. As lámpadas son limpas, finamente trituradas e comezan a estender as capas de ensalada: no fondo dos pratos poñemos uniformemente unha capa de patacas, entón cogomelos marinados, entón espallamos os anacos de filete de polo, espolvorear con cebola e zanahorias raladas. Despois diso, todos os ingredientes están manchados cunha fina capa de maionesa, cuberta con ovos cocidos e queixo ralado. A ensalada preparada está decorada, se o desexa, con perejil fresco ou aceitunas sen pozos.
Ensalada de carne Bonaparte
Ingredientes:
- cogomelos frescos - 300 g;
- pulpa de porco - 300 g;
- ovo - 4 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- cenorias - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- maionesa.
Preparación
Así, os cogomelos frescos son procesados, pratos deshidratados e frítos ata dourados ao quentarse