Asado en vasos - un prato que combina perfectamente a simplicidade da cociña e un sabor rico, o que é difícil de conseguir por fritir, cociñar ou cociñar de forma clásica. Neste caso, o pote "máxico", que cambia as características do prato e dálle un gusto especial, actúa.
¿Como cociñar un asado nunha pota?
As papas deliciosas en vasos poden ser cociñados de diferentes xeitos. Ao variar a composición dos ingredientes principais ou adicionais, pode obter novas características dun alimento nutritivo e nutritivo cada vez.
- Como base de carne, utilice carne de porco, carne de res, carne de carneiro, carne de aves, coello, peixe.
- A composición vegetal pode ser lacónica e inclúe só patacas, cebolas e cenorias. A vontade, o prato é complementado con tomate, pementa búlgara, feixón, chícharos.
- Dependendo da receita, os ingredientes colócanse nun pote fresco ou preenfollado en aceite nunha tixola.
Asado nunha pota casera
Asado na casa en vasos no forno prepárase a partir de calquera carne coa adición dun conxunto vexetal trivial. O corte de carne é pre-marinado coa adición de condimentos, especias, zume de limón e sal. O caldo neste caso pódese substituír polo leite, que suavizará o sabor do alimento listo.
Ingredientes:
- carne - 600 g;
- patacas - 8 pezas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- allo - 4 dentes;
- caldo - 200 ml;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, loureiro, manteiga, zume de limón.
Preparación
- A carne está cortada, adobada durante unha hora.
- Dado as patacas, as cebolas e as zanahorias, freír alternativamente en aceite.
- Coloca os ingredientes en capas en macetas, temperado a gusto.
- O caldo mestúrase con crema agria, sal, pementa, vertida sobre os recipientes.
- Cubra os vasos con tapas e coloque nun forno frío, que está conectado e axustado a 200 graos.
- Despois de 1,5 horas, estará listo o asado nas potas con crema de leite.
Cerdo asado en macetas
Delicioso asado en vasos no forno poderá cociñar a carne de porco coa adición de tomate. A carne pre-frite coa adición de cebola, e os ingredientes restantes póñense en forma fresca. Se o desexa, 15 minutos antes do final da cocción, podes engadir queixo ralado a cada pote.
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- tomates - 2 pezas;
- allo - 3-4 dentes;
- caldo - 200 ml;
- maionesa ou crema agria - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, loureiro, aceite.
Preparación
- Fritada de porco coa adición de cebola.
- Cortar as patacas e os tomates.
- Pon ollas, carne e tomate nas macetas, podsalivaya e temperado ao gusto.
- Despeje o caldo, engade unha cullerada de crema agria.
- Cociñe a carne de porco asadas con patacas en macetas a 70-80 minutos a 200 grados.
Carne asada en vasos
Os ricos e perfumados serán asados en macetas con carne e verduras, se leva a carne como un compoñente básico. Unha fragrancia adicional dará a pimienta búlgara, ea nitidez dos aneis de chile, cuxo número está determinado ao gusto. No canto dunha pota verde conxelada pode tomar enlatados.
Ingredientes:
- carne de vaca - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- tomates - 2 pezas;
- Pimenta e chile búlgaro - 1 pc .;
- chícharos conxelados - 150 g;
- allo - 3-4 dentes;
- sal, pementa, loureiro, aceite.
Preparación
- Cortar a carne e as verduras, freír por separado en aceite ata que se ruborice.
- Coloque os ingredientes nun pote, engade chícharos, allo e temperado.
- Enche os contidos con 2/3 de auga, cubra os vasos cunha tapa.
- Prepare o asado nas macetas con carne a 180 graos 2-2.5 horas ou ata que a carne estea listo, engadindo auga quente segundo sexa necesario.
Asado en vasos con champiñones
Asados con cogomelos en vasos poden ser cocidos con calquera carne, pero a carne de porco aquí é máis preferible. Se é posible reemplazar os cogomelos con cogumelos forestais, debería usarse. Ao fritir o champiñón, engádese ao final do proceso, se o desexa, engadíndoo con herbas secas.
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- patacas - 800 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- champignons - 400 g;
- allo - 2 dentes;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, herbas, loureiro, caldo, aceite.
Preparación
- Carne asada ata que se ruborice, espárcase en macetas.
- A continuación, cogomelos asados con allo, e despois fritos a partir de cenorias e cenorias.
- A seguinte capa distribúese patacas, chícharos e crema agria.
- Condimenta o asado nas macetas con carne e champiñones, engade o caldo, o laurel e cociña a 200 grados por 1 hora.
Asado en vasos con polo e patacas
O xeito máis rápido de cociñar un asado con polo en macetas. Se pre-fritir a pataca en rodajas antes de cociñar a media cociña, entón a cocción nun forno quente non tardará máis de media hora. Ao mesmo tempo, reducirase o tempo de cocción engadindo ingredientes quentes ao pote e engadíndoos ao caldo fervendo.
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- champignons - 400 g;
- allo - 6 dentes;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- Herbas italianas - 1 cucharadita;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa, loureiro, caldo, aceite.
Preparación
- Picar o filete de pollo, marinar durante 1 hora coa adición de pementa, sal, maionesa e allo (2 dentes), logo dourada en aceite.
- Fritir patacas, cenorias e cogomelos con cebola.
- Separe os ingredientes en vasos, saborear as herbas, sal, pementa.
- Engadir crema de leite, caldo e loureiro.
- Prepare o asado en macetas con polo no forno durante 30 minutos.
Asado con ameixas en macetas
Con nada de aroma incomparable e notas de gusto asombrosas faise cocido asado en macetas no forno con ameixas. O compoñente da carne pode ser carne de porco, carne ou polo. Cando se utiliza a carne, o tempo de cocción e a cantidade de líquido engadido aumentan, e co pollo redúcese.
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- patacas - 900 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- Prunes - 12 pezas;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, loureiro, caldo, aceite.
Preparación
- Fritir carne e cebola con cenoria, cortar patacas.
- Poña os ingredientes en macetas, engade ameixas, allos, temperado e maionesa.
- Engade o caldo e cociña o asado nas potas a 200 grados durante 1 hora.
Asado de pavo en macetas
Cociñado coas recomendacións da seguinte receita, o pavo asado nas potas do forno quedará satisfeito cunha paleta multifacética de padal e unha fragrancia excepcional. A carne licuada, impregnada de zumes de verduras e ameixas e patacas fríacas con poca sensibilidade de tomate, crea unha extravagancia inesquecible de sabor.
Ingredientes:
- pavo - 600 g;
- patacas - 800 g;
- porros e cenorias - 1 pc;
- Prunes e cereixa - 12 pezas;
- allo - 6 dentes;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, loureiro, caldo, aceite, greens.
Preparación
- No pavo asado e as zanahorias, póñense en vasos.
- Engadir o porro, as ameixas, as patacas, a cereixa, o allo e os condimentos.
- Encha cada vaso cunha cucharada de caldo, engade a crema agria, verdes.
- Cociña o asado no pote a 200 graos por 1 hora.
Asado dun coello nunha olla
Asado fácil e útil dun coello con patacas nun pote pode ser incluído na dieta con dieta ou no menú de afeccionados á alimentación sa. Os compoñentes neste caso non son fritos, o que ten un efecto beneficioso nas características do alimento listo. É preferible separar preliminarmente a carne do coello dos ósos.
Ingredientes:
- coello - 700 g;
- patacas - 900 g;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- cogomelos - 200 g;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, loureiro, caldo, herbas.
Preparación
- Nas potas colócanse as capas de patacas, cogomelos, cebolas, carnes e cenorias.
- Cada capa é vertida, e na parte superior engádense allo, verdes e loureiro.
- Engade o caldo, engade unha cullerada de crema agria.
- Enviar as potas para asar a 200 grados 1 hora.
Fritir en macetas
A receita para asar nun pote no forno de forma rústica adquire un sabor especial engadiendo tomates e queixos, que se espolvorean coa comida na última etapa da cocción. Especialmente tenra e porco suave será se leves un pescozo que non require un tratamento térmico longo e ten o sabor máis jugoso.
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- patacas - 800 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- tomates - 3-4 pezas;
- allo - 4 dentes;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- queixo duro - 150 g;
- sal, pementa, loureiro, especias, caldo, aceite.
Preparación
- Pon lonchas de porco en macetas.
- A continuación, envíe cebola con cenoria e pataca, aderezando as capas a gusto con sal, pementa, especias.
- A última distribuíu tomates, crema de leite e loureiro con allo.
- Engade 0.5 cuncas de caldo e coloque os recipientes no forno.
- Despois de 40 minutos, espolvoree o prato con queixo e cociña por outros 10-15 minutos.
Cordeiro asado en macetas no forno
O cordeiro asado en macetas, como regra, prepárase coa adición dunha porción impresionante de verduras: cilantro, perexil, albahaca, eneldo e varios condimentos. Deste xeito consegue neutralizar o sabor específico da carne utilizada, que ademais pode ser adobada en viño seco.
Ingredientes:
- cordeiro - 600 g;
- patacas - 600 g;
- cabaza e tomate - 200 g;
- porros e zanahorias - 2 pezas;
- cogomelos - 150 g;
- allo - 6-8 dentes;
- greens - 2 racimos;
- cilantro e lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- sal, pementa, loureiro, caldo, aceite.
Preparación
- Cortar cordeiro, frite, poñer en macetas.
- Entón envían cenorias, porros, cogomelos e cabaza, espallan patacas e tomates.
- Non esqueza recubrir cada capa con sal, pementa, herbas, especias e allo.
- Engadir o caldo, preparar a comida a 180 graos por 2 horas.
Peixe asado en vasos
A próxima receita para aqueles que con respecto refírense a pratos de peixe. Para cociñar o asado, pode tomar calquera peixe branco ou filetes de salmón. Enriquecerá a paleta do paladar, ampliando a composición vexetal engadindo o apio ou a raíz do chan e substituíndo unha porción de porros de cebola.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- crema de leite - 6 culleres de sopa. culleres;
- caldo ou auga - 600 ml;
- sal, pementa, especias, loureiro, aceite.
Preparación
- Nas macetas, coloque as cenorias con cebola, pataca e peixe en capas, sazonando con sal, pementa e especias.
- Desde arriba engádelle laurel, nunha cullerada de crema agria.
- Engadir a cada bote de caldo.
- Prepare o asado con peixe e pataca en macetas de 40 a 50 minutos a 200 grados.
Asado en macetas con carne picada
Prepare deliciosas patacas fritas con carne picada, preformada a partir dela rolda pequenas albóndigas. Incluso nun desempeño lacónico, o prato resulta moi saboroso, e coa adición de queixo procesado e pementa búlgara convértese nunha verdadeira obra mestra culinaria.
Ingredientes:
- forcemeat - 600 g;
- ovo - 1 peza;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- queixo procesado - 300 g;
- leite e auga - 120 ml cada;
- sal, pementa, especias, loureiro, aceite.
Preparación
- Na picada, engade o ovo, a cebola, o sal, a pimienta, mestura e rolo as albóndegas.
- Cortar e freir por separado as patacas e as cebolas con cenoria.
- Coloca os ingredientes en capas, aderezando a gusto.
- Engade a mestura de auga e leite, queixo fundido.
- Prepare o asado en macetas con carne e patacas a 180 graos e 40 minutos
Asado en vasos con salchichas de caza
Para os amantes dos produtos de salchicha o asado máis delicioso da pota é o que se cociña con salchichas de caza. Tamén se poden fritir nunha tixola aceitada para obter un sabor e unha fragrancia máis saturadas. Complementa harmoniosamente a paleta neste caso, queixo ralado ou procesado.
Ingredientes:
- salchichas de caza - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- allo - 4 dentes;
- salsa de tomate - 6 culleres de sopa. culleres;
- caldo ou auga - 3 cuncas;
- queixo - 200 g;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Fritir as cebolas con cenoria en aceite, mesturar con patacas, salchichas en roda e allo.
- Pon a masa en macetas, engade tomate, temperado, caldo.
- Prepárese durante 40 minutos a 200 grados.
- Abra as tapas, engade o queixo moído e devolve os vasos ao dispositivo durante 15 minutos máis.