As ensaladas con mazá son unha excelente opción para calquera té da tarde. Hai moitas formas de preparar un prato. Repasemos algunhas das receitas de ensalada máis interesantes cunha mazá verde.
Receita de ensalada "Olivier" con mazá
Ingredientes:
- patacas - 4 pezas;
- ovo - 5 pezas;
- mazá verde - 1 peza;
- carne de vaca - 300 g;
- pepinos en conserva - 3 pezas;
- pementos enlatados - 100 g;
- cenorias - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - 150 ml;
- especias.
Preparación
As patacas, os ovos e as cenorias cóllanse, limpan e corren en cubos. Os pepinos chorlan, cortamos as cebolas e arroxamos chícharos no colador. A carne fervida en auga salgada e cortada con roda de mazá. Combinamos todos os ingredientes nunha tixela, na temporada con maionesa, espolvorear con especias e mesturar. Aquí, e todo "Olivier" con mazás está listo!
Receita para ensalada "Inverno" con mazá
Ingredientes:
- xamón - 250 g;
- cenorias - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- pepinos en conserva - 200 g;
- mazá - 1 peza;
- maionesa.
Preparación
Cebola, xamón e zanahorias cocidas en cubos pequenos. Pepinos salgados e unha mazá cortada en tiras. A continuación, combinaremos todos os ingredientes nunha ensaladera, verteré a maionesa e mesturar.
Receita para ensalada de caranguejo con mazá
Ingredientes:
- palitos de cangrexo - 400 g;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- mazá - 1 peza;
- ovo - 4 pezas;
- zume de limón -3 culleres de sopa.
- maionesa.
Preparación
Palitos de caranguexo cortados en anacos pequenos. Os ovos e as patacas cociñáronse ata que estivesen listos, limpos e triturados en cubos. As cebolas son limpas, esmagadas con media aneis, vemos con auga fervente e deixamos por 15 minutos. Limpemos a mazá, eliminamos os núcleos e cortámoslos en anacos pequenos. Conectamos todo nunha ensaladera, coloque maionesa, mestura e colócaa sobre a mesa.
Receita dunha ensalada "Tortuga" cunha mazá
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- ovo - 4 pezas;
- mazás - 4 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- noces - 100 g;
- maionesa;
- follas de lechuga - se o desexa.
Preparación
A receita de ensalada con mazás é moi sinxela, fállaa de pollo ata que estea cocida, fresca e finamente picada. As cebolas son limpas, trituradas por medio aneis e vertidas durante 10 minutos con auga quente. Os ovos duros son limpos, separamos as proteínas das xemas e fregarlas individualmente cun ralador fino. As noces son esmagadas, deixando varios núcleos completos para a decoración. A mazá e o queixo molen o ralador. Agora tome un prato plano, cobre con follas de leituga, expón a esquilo en forma de óvalo, cobre-los uniformemente con carne, cebola, mazá, noces, queixo e xemas. Cubrimos todas as capas con maionesa e decólas con noces.
Das froitos secos fabricamos as patas, desde a cabeza de ovo, os chícharos de pementa negra - serán os ollos dunha tartaruga.