As pasas dan aos pratos unha picante especial. É usado na cocción, na preparación de sobremesas, e tamén vai ben coas verduras e ata coa carne. Agora contaremos as receitas para facer ensaladas con pasas.
Ensalada con remolacha e pasas
Ingredientes:
- remolacha - 300 g;
- pasas - 2 culleres de sopa. culleres;
- noces - 2 culleres de sopa. culleres;
- brandy - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- vinagre de viño tinto - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
As pasas son lavadas, secas e derramadas brandy. Deixe polo menos unha hora ou dúas. A remolacha lavada coidadosamente está envolta en papel aluminio e cocido completamente ata que se cociña a unha temperatura de 180 grados. Isto levará aproximadamente unha hora. Entón, sen desdobrar a folla, deixe arrefriar a remolacha. A continuación, limpa-lo e tres nun gran ralador. Moer as noces. Para cubrir, mesturar vinagre de viño tinto e aceite de oliva. Filtro de pasas. Combinamos remolacha, noces, pasas, verter todo isto cun preparado e mesturar preparado.
Ensalada con pasas e pollo
Ingredientes:
- repolo branco - 400 g;
- peito de polo - 1 pc;
- pasas - 100 g;
- verdes de eneldo e perexil - 30 g;
- maionesa,
- sal a gusto.
Preparación
Preparado para cociñar o peito de polo , fresco e cortado en cubos. A repolo gáñase un pouco, e despois espolvoreo un pouco de sal e as miñas mans. Conectamos o pollo, as pasas, as repolo, engade a maionesa, as herbas picadas e mesturamos.
Receita dunha ensalada "Mistress" con pasas
Ingredientes:
- remolacha - 150 g;
- cenorias - 120 g;
- queixo duro - 200 g;
- pasas - 50 g;
- noces - 50 g;
- Prunes sen sementes - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- maionesa;
- Roma.
Preparación
Pasas a auga quente durante 15 minutos. As zanahorias crúas frota nun pequeno ralador. As prunes tamén están inundadas de auga. Molemos as noces. Con pasas fusionar a auga e mesturalo con cenoria. Distribuímos a masa recibida coa primeira capa nunha ensalada, graxa con maionesa. Parte superior cunha capa de queixo. O allo déixase pola prensa e mestúrao con 2 culleres de sopa de maionesa. Poñemos a salsa resultante encima do queixo.
Prunes cortados en cubos. As noces son cortadas. Remolacha cocida tres nun gran ralador e mesturada con noces e ameixas, engade maionesa e mestura. Esta será a terceira capa de ensalada. A parte superior da ensalada con remolacha, cenoria e pasas está untada con maionesa e decorada con sementes de Roma e herbas picadas.
Ensalada de col con pasas
Ingredientes:
- col branca - 600 g;
- cenorias - 300 g;
- mazás - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- sal - 1 cda. culler;
- pasas - 150 g;
- auga - 0,5 l;
- azucre - 0,5 cunca;
- aceite vexetal - 0,5 cunca;
- vinagre 6% - 100 ml.
Preparación
Repolo finamente shinkuem, espolvoreo con sal e esfregue coas mans ata que quede suave e comézache a iniciar o zume. As cenorias e as mazás son peladas e tres nun gran ralador. Cebola fina magra. Os allos tres nun pequeno ralador ou deixan pasar a prensa. Conectamos todos os ingredientes, engadimos pasas.
Preparamos a salmoira: levamos a auga a ebulición, botamos o azucre e vertemos o aceite vexetal, levamos a mestura a ebulición. A continuación, apague o lume e Despeje o vinagre. Despeje a salmoira resultante en pequenas porcións na ensalada e mestura. Deixe-lle preparar por preto de 3 horas nun lugar legal, e entón xa pode servi-lo para a mesa.
Ensalada con cenoria, pasas e mazá
Ingredientes:
- mazás doces e azedo - 3 pezas;
- pasas - 100 g;
- cenorias - 400 g;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - a gusto.
Preparación
As mazás son peladas e peladas, cortadas en tiras. As cenorias tres nun ralador para as cenorias en coreano. Pasas a auga fervente durante 15 minutos. Combinamos todos os ingredientes, engade a crema de leite e azucre a gusto, mestura e servimos á mesa.