As posibilidades de distribución instantánea de datos en Internet, xunto coa ilimitada imaxinación das amas de casa, son un terreo perfecto para crear unha gran cantidade de receitas que non se viron. Un dos froitos da imaxinación de alguén, que rápidamente gañou popularidade, foi unha ensalada con repolo e salchicha afumada - a protagonista deste material, que se prepara de forma sorprendentemente simple.
Ensalada con col fresca e salchicha fumada
Ingredientes:
- salchicha - 390 g;
- col branca - 320 g;
- cebola - 40 g;
- chícharos verdes - 280 g;
- maionesa para repostar.
Preparación
A clave para preparar unha ensalada ideal é maximizar a moenda de todos os ingredientes. Para este propósito, pode usar un coitelo afiado, un ralador, unha trituradora ou un mezclador de baixa velocidade. Cortar a col e a cebola finamente, a salchicha pode dividirse en anacos maiores. Mestura a carne e as verduras nunha tixola, sela o prato con maionesa caseira e goza dun gusto sinxelo e puro.
Ensalada de col de Pequín con salchicha fumada
Ingredientes:
- fideos ramen - 1 paquete;
- Peking col - 1 cabeza;
- coles de Bruxelas - 10-12 pezas;
- pepino - 90 g;
- salchicha afumada - 120 g;
- rabanete - 3-4 pezas;
- plumas de cebolas verdes;
- Pasta Tahini - 45 g;
- zume de limón - 15 ml;
- salsa de soia - 5 ml.
Preparación
Poñer os fideos seguindo as instrucións do paquete. Exceso de drenaxe de líquido, tiras de fideos cortados en anacos máis pequenos e arrefrialos. Picar finamente os dous tipos de repolo, pepino, salchicha e rabanete cortados en tiras. Mesturar todos os ingredientes preparados nunha tixola e engadir os verdes de cebola.
De tahini, o zume de limón e a soia fan un recheo fácil, que debe regar unha ensalada con repolo, salchicha fumada e pepino antes de servir.
Ensalada de millo, salchicha fumada, croutons e repolo
Ingredientes:
- Col de Pequín - 70 g;
- salchicha fumada - 130 g;
- pepino salgado - 90 g;
- millo enlatado - 65 g;
- plumas de cebolas verdes;
- ovos - 3 pezas;
- maionesa, biscoitos por servir.
Preparación
Poña os ovos a ferver duro. Tan pequeno como sexa posible, cortar a col de Pekinese. Salchicha e pepino cortados en tiras ou cubos, dependendo de como se corten os croutons. Mesturar os ingredientes preparados con verduras de millo e cebola. Antes de levar a ensalada, engadimos ovos finos e antes de servir, espolvoree o prato con migas.