Macaroni é un prato simple, accesible e amado por moitos. Agora diremosche como preparalos dun xeito especial. Receitas de macarrão e queixo no forno que aprenderás deste artigo.
Pasta cocida co queixo no forno
Ingredientes:
- pasta "cornos" - 450 g;
- crema - 80 ml;
- queixo cheddar - 300 g;
- leite - 270 ml;
- Parmesano - 70 g;
- queixo mozzarella - 100 g;
- un gran ovo - 1 peza;
- pementa negra;
- aceite de oliva;
- sal.
Preparación
Calefacva o forno a 250 grados inmediatamente. Cociñar a pasta segundo as instrucións. É importante non dixerir. Deixar o sumidoiro e engadir un pouco de aceite de oliva, revolver. Na pota, Despeje no leite, crema. Damos a masa a ferver e a gusto engadimos sal, e tamén a pimienta. Nunha tigela profunda, bate o ovo, engade cheddar rallado, parmesano e mozzarella cortado en rodajas. Mesturar ben e colocar a metade da mestura de leite. Poñemos a pasta, revolve outra vez. A forma está lubricada con aceite, colocamos a mestura de macarrão e botamos a parte superior cos restos de leite. Espolvoreo con queixo. Asamos macarrones con queixo e ovo no forno ata que a grosería teña uns 10 minutos.
Pasta no forno con queixo e salchicha
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- queixo - 170 g;
- ovos de tamaño medio - 2 pezas;
- salchicha fumada - 140 g;
- pasta de tomate - 70 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- verduras de perejil;
- cebola - 120 g;
- crema - 200 ml;
- sal.
Preparación
Cociñamos a pasta ata a metade cocida. Agregue un pouco de aceite e axite. Cebola rallada, chourizo e paella, e tritura o queixo nun ralador. Mestura a pasta con salchicha, engade tomate, perexil picado e mestúrase. O ovo está batido con sal e crema. Na forma colocamos macarrones con salchicha e tomate. Distribuímos enriba dos semicírculos da cebola. Encha todo con salsa de ovo. Cubra a cazola con folla e cociña a 200 graos durante 20 minutos. Despois diso, quitamos a folla, cáschase co queixo e cociña por outros 10 minutos. Servimos a pasta da pasta no forno co queixo alí en estado frío.
Pasta con carne picada no forno con queixo
Ingredientes:
- pasta - 450 g;
- fariña de trigo do máis alto grao - 30 g;
- manteiga natural - 30 g;
- sal;
- vaca leiteira - 280 g;
- queixo - 180 g;
- carne picada - 400 g;
- pementa.
Preparación
Case preparado para cociñar macarrones, drenar a auga, engadir aceite. Na tixola, cociña picado ata que estea cocido. Derreta a manteiga, engade a fariña, derrama no leite e deixe ferver. Desactivar inmediatamente o lume, verter 150 gramos de queixo ralado, revolver ata que sexan homoxéneas. A forma é salpicada con aceite, colocamos a metade da pasta, distribuímos a carne enriba, nuevamente a pasta e enchemos uniformemente con salsa de queixo. Adormecemos encima do queixo restante e métámolo no forno. Ás media hora en 180 graos. Todo o mundo ten un apetito agradable.