É moi agradable para a mesa festiva obter unha porción refinada e elegante de deliciosamente deliciosa ensalada que, en certa medida, lembra a todos os ensaladas habituais "Arenque baixo o abrigo de pel" . Non obstante, neste prato, a gama gustativa é moito máis extensa. Recomendámosche que prepares esta ensalada elegante, que se chama "Delusion".
Receita clásica para ensalada "Delusion"
Para preparar esta ensalada incrible e fermosa, necesitará aproximadamente 2 horas de tempo libre. O prato non é demasiado fácil de preparar, pero o resultado sorprendentemente sorprenderache, pero o sabor seguramente complacerá. Entón, imos comezar!
Ingredientes:
Para ensalada:
- patacas - 3 pezas;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- pementa negra e sal a gusto;
- arenque salgado - 200 g;
- allo - 1 dente;
- cebola roxa - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- unha mestura de pementos - a gusto.
Para a decoración:
- arándanos frescos - 30 g;
- cebolas violetas - 0.5 pezas;
- cebolas verdes - 20 g.
Preparación
Entón, contámosvos como preparar unha ensalada "Delusion" correctamente. En primeiro lugar, debes preparar todos os ingredientes individualmente. O arenque salgado é procesado, eliminamos os ósos, escalamos e cortamos o filete en pequenos cubos. As hortalizas son lavadas completamente, colócanse nunha tixola, se verten con auga, colócanse a lume medio e fervelas ata que estean cocidas, un pouco, podsoliv.
Tamén necesitamos ensalada de cebola violeta, queixo, maionesa e allo. A continuación, eliminamos a cebola das cascas e un pouco. As zanahorias cocidas son limpas e, xunto co queixo, son cortadas en pequenos cubos. A continuación, engade un pouco de maionesa, espolvorear cunha mestura de pemento e mesturar ben. Tamén limparemos a remolacha, frota-lo nun ralador con grandes buracos, espremeremos un allo a través dunha garlick, poñer a mayonesa e mesturar. Patacas cocidas peladas fregadas nun ralador groso, engade unha culler de sopa de maionesa, unha pitada de sal con herbas e pementa negra molida.
Agora vai directamente ao conxunto da nosa ensalada. Nunha tarxeta plana, instale un anel de metal e coloque a mestura de pataca preparada nel. Lixa levemente a masa e despois coloque unha capa de cebola roxa finamente picada. A continuación, cubra todos os filetes de arenque en rodajas, unha capa de pulpa de remolacha e remate a capa con cenoria e queixo. Despois diso, elimina coidadosamente o anel metálico e decora a ensalada preparada ao teu gusto. Por exemplo, metade aneis de cebola violeta, cebola verde esmagada ou arándanos frescos.
Receita de ensalada "Delusion" con cenoria cru
Ingredientes:
- arenque ligeramente salgado - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- queixo de variedades duras - 150 g;
- maionesa - a gusto;
- sal a gusto;
- allo - 2 dentes;
- greens frescos - se o desexa.
Preparación
As patacas e as remolachas e fervelas ata que estean cocidas. A continuación, as verduras son arrefriadas e peladas. Procesamos o arenque e cortámoslle o filete en pequenos anacos pequenos.
Os queixos son tres nun ralador medio, e as zanahorias cruas son limpas, a mina e tres cun ralador fino. Solim, mesturado con maionesa. Agora recompilamos ensalada "Delusion" en capas: as patacas primeiro, logo a remolacha, e despois o arenque. Na parte superior, coloque as cebolas peladas e cebolas picadas con aneis e coloque a última capa de cenoria con queixo. Decoramos a ensalada á vontade con aceitunas, bagas do pico, medio aneis de cebola violeta ou plumas de cebola verde, cortadas diagonalmente.