Como saben, os homes non son grandes amantes das ensaladas cun monte de ingredientes incomprensibles e superfluos na súa opinión. Canto máis simple sexa a ensalada e menos produtos nela, mellor. E a ensalada principal debe ser só carne e nutritiva. É grazas a estas propiedades que a ensalada obtivo o seu nome "Male Caprice". Prepárase de xeito sinxelo e rápido - de xeito que mesmo un home que non sabe como cociñar correctamente podería crear esta pequena obra mestra culinaria.
Como preparar unha ensalada "Caprice Masculino"?
Ingredientes:
- carne de vacuno - 350 g;
- ovos - 5 pezas;
- cebola - 3 pezas;
- queixo - 150 g;
- vinagre 6%;
- maionesa.
Preparación
En auga lixeiramente salgada, cociña a carne cocida (para esta ensalada é desexable elixir a carne magra). Cebolas cortadas en medio aneis e Despeje vinagre durante 15 minutos. Os fanáticos das cebolas frescas non poden derramalo con vinagre. Queixo e ovos nun gran ralador. Cando a carne ferve, deixe arrefriar un pouco e cortar ben. Nunha prato profunda engade capas de ingredientes: cebola, carne, ovos, queixo. Todas as capas, excepto a parte superior, ben distribuídas con maionesa. Se os produtos resultaron un pouco, entón ousadamente facer as capas dúas veces.
Ensalada de "capricho masculino" con cogomelos - receita
Ingredientes:
- champignons frescos - 300 g;
- mazás - 5 pezas;
- Pimienta búlgara (vermello) - 1 peza;
- Pimienta búlgara (amarela) - 1 peza;
- queixo - 400 g;
- manteiga - 50 g;
- mandarinas - 3 pezas;
- crema agria - 400 g;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- mel - 4 culleres de té;
- limón.
Preparación
Cortar os champignons á metade ou os cuartos e fritir con manteiga. Descasque as mazás, elimine o núcleo e corte en pequenos cubos. Corte a pimienta búlgara en tiras, eo queixo, como as mazás, en cubos. Cáscara e veas de mandarina. Mestura cogumelos, queixos, pementos, mazás e franxas de mandarín. Nunha tigela separada, debuxar un pouco: cortar a limón e descortezala e espremer o zume de limón na tigela. Engade a casca rallada de limón, a crema agria, o mel e a mostaza. Batre ben a mestura ata que estea lisa. Prepare o aderezo nunha ensalada e serve o prato á mesa.
Ensalada de "Caprice Masculina" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- cogumelos de mel enlatados - 300 g;
- ovos - 3 pezas;
- maionesa; 00
- vinagre 6%.
Preparación
Picar finamente as cebolas e botar o vinagre durante 15-20 minutos. Filete de pollo poñelo en auga salgada. Unha vez que a carne estea cocida, elimínaa, deixe arrefriar e cortar. Con drenaxe, drenar a auga e cortala tan finamente. Os ovos cocidos revolvan e mestúranse co resto dos ingredientes. Antes de engadir a cebola á ensalada, espértalo ben do vinagre. Sazonar a ensalada con maionesa e servir á mesa.
Ensalada de "capricho masculino" con xamón
A preparación desta versión da ensalada leva un pouco máis que o resto, pero o seu gusto xustifica o tempo dedicado.
Ingredientes:
- xamón - 300 g;
- ovos - 3 pezas;
- champignons - 400 g;
- queixo - 200 g;
- patacas - 3 pezas;
- noces - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- maionesa.
Preparación
Póñase en anacos pequenos e póñase no fondo da tixola, cubra ben con maionesa e unha pequena libra. Os ovos cocidos reúnense nun gran ralador e colócanse sobre o touciño, só manchando a capa con maionesa. Champignons frite con allo e fresco. Os cogomelos presentan a terceira capa, sen esquecerse de engraxar con maionesa e compacto. Na seguinte capa ponse o queixo, ralado nun gran ralador e sobre as mesmas patacas ralladas. A capa superior está ben empapada con maionesa e espolvoreada con noces trituradas.
Non hai que esquecer que calquera ensalada parece aínda máis fermosa e apetitosa, se a decora con verduras ou verduras.