¿Que sabor para cociñar o brócoli conxelado?

O brócoli é un produto extremadamente rico en vitaminas. E conserva propiedades útiles mesmo despois da conxelación. Como delicioso para cociñar o brócoli conxelado, lea a continuación.

Ensalada de brócoli conxelado

Ingredientes:

• brócoli conxelado - 450 g;
• Champiñones esterilizados - 300 g;
• tomates cherry - 10 pezas;
• aceite de xirasol - 60 ml;
• fideos de fariña de arroz - 200 g;
• aceite de oliva - 50 ml;
• salsa de soia;
• sementes de sésamo.

Preparación

Siga as instrucións do paquete, ferva os tallarines, drene a auga e lave os fideos. Os tomates de cereza coréronse en rodajas. O brócolo conxelado ferva durante 7 minutos e, inmediatamente, arroxámolo a un colador, enchémonos de auga fría. Drenamos a auga dos champignons, fritas nun aceite ben quente. A continuación, mesturamos todo nunha cunca de ensalada grande, aderezamos con salsa de soia, aceite de oliva e sésamo.

Cassola de brócoli conxelado

Ingredientes:

• filete de peixes - 400 g;
• cebola - 1 peza;
• brócoli conxelado - 400 g;
• ovo de galiña - 1 peza;
• patacas cocidas - 6 pezas;
• queixo - 150 g;
• sal;
• zume de limón;
• crema de leite - 50 g;
• especias.

Preparación

As patacas cocidas son limpas e cortadas. Ata a metade cociñamos o brócoli conxelado. Fritir a cebola cun medio anel. Tres queixos. Na forma colocamos anacos de filete de peixe, sal, temperado e espolvorear con zume de limón. Enriba do peixe pon papas, a continuación, as cebolas e Despeje todos os ovos, azoutado con crema agria. Desde arriba inflorescencias de brócoli e cobre-las con queixo rallado. Ás por uns 40 minutos a 180 grados.

Ingredientes:

• inflorescencias de brócoli conxelado - 500 g;
• manteiga - 30 g;
• cebola - 100 g;
• allo - 1 dente;
• auga - 1 litro;
• salsa de soia - 30 ml;
• cenorias - 250 g;
• Crema baixa en graxa - 400 ml;
• auga xeada - ¼ cunca;
• fariña de trigo - 70 g;
• pementa molida;
• perexil picado.

Preparación

Engade as cebolas picadas, as zanahorias, o ajo nunha tixola con manteiga derretida e cociña durante 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Na olla, verter en auga, facer un fervido, engadir o brócoli e cociña uns 20 minutos, engade o asado e ferva a outros 5 minutos. A continuación, tritura a sopa cun liquidificador. Mesturando a nata. Conectamos a auga xeada coa fariña e trátanos ben. Poña a sopa a ebulición, lentamente, despeje a masa de fariña, mexendo constantemente, levando a sopa á densidade desexada. A continuación, Despeje a salsa de soia, coloque a pimienta e mesture. Apagamos o lume e, antes de servir, frotalamos a sopa con herbas picadas.

Tortilla conxelada de brócoli - receita

Ingredientes:

• brócoli conxelado - 200 g;
• salchicha cocida - 200 g;
• ovos de polo grandes - 6 pezas;
• leite - 200 ml;
• sosa - 1/3 dunha culler;
• aceite vexetal para fritir;
• fariña de trigo - 70 g;
• sal.

Preparación

A salchicha corta en cubos e fríña en aceite ata que estea ruddy. En auga salgada, fervemos o brócolo durante uns 10 minutos. A continuación divídea en anacos pequenos e enviala a unha tixola. Rompemos os ovos, engadimos leite, fariña, sosa e mestura ben. Enche os contidos da pota coa masa resultante. Nunha pequena incendio, preparamos unha tortilla con brócoli baixo a tapa ata que estea listo.

Ingredientes:

• brócolis conxelado - 0,5 kg;
• cenorias novas - 250 g;
• fabas de corda - 200 g;
• limón - metade;
• aceite de oliva - 40 ml;
• perexil - 1 rama;
• allo - 2 dentes;
• sal.

Preparación

As zanahorias son limpas e fervidas xunto con feixón verde durante 15 minutos. En paralelo, en outro recipiente, cociña o brócoli conxelado durante uns 10 minutos. Despois volvémolo a colander e encheche inmediatamente con auga fría, para que non perda a cor. Nunha tixola, quenta o aceite, coloque o ajo picado e fritilamente. A continuación, engade as verduras e desmamate por 5 minutos máis. Colocamos os greens, espolvorear con zume de limón e mesturar suavemente.