As vacacións de ano están á volta da esquina e, por suposto, necesitará unha receita para unha ensalada rápida e orixinal, que decorará perfectamente a mesa festiva. Consideremos contigo como preparar unha deliciosa e exquisita ensalada norueguesa, que seguramente complacerá a todos os invitados.
Ensalada noruega con arenque
Ingredientes:
- Arenque noruegués - 1 peza;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- patacas - 500 g;
- remolacha - 150 g;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- mazás verdes - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- alcaparras - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A miña pataca cociña de xeito clásico ata que estea listo. A continuación, fría, pelar e cortar en pequenos cubos. O filete de arenque noruegués é procesado, espolvoreo con mollo de limón e deixe durante 10 minutos marinar, despois do que moamos. As remolachas son pallas fervidas, refrixeradas e rebanadas. Limparemos a cebola e cortaremos as xemas coas mazás. Agora combinámolo nunha remolacha profunda, patacas, arenque e cebolas noruegas. Engade mazás machacadas esmagadas, pepinos en conserva e alcaparras. Solim prato a gusto e pementa. Enchemos a ensalada preparada con crema agria e mesturamos todos os ingredientes. Poñémola en porcións pequenas en anacos de pan e serve como bocadillos.
Receita para ensalada noruega con champiñones
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- filete de pollo - 200 g;
- champiñones marinados - 150 g;
- ovo - 3 pezas;
- sal, cravo, pementa, folla de loureiro a gusto;
- maionesa - para repostar;
- sal, especias.
Preparación
As cenorias son limpas e trituradas nun ralador especial para as zanahorias coreanas. Chuleta ata que estea listo, agregue temperado ao caldo a gusto, despois arrefríe e desmonte a carne en fibras. Cogomelos lavados, limpos e cortados en cubos pequenos. Os ovos son fervidos por primeira vez, limpo e logo picados finamente. Separe as capas de ensalada, promazyvaya a todos con maionesa e un pouco de salgadura ao gusto. A primeira capa son as zanahorias, a continuación, o polo, despois as cogomelos e os ovos. Antes de servir, mesturar coidadosamente todo e decorar con verduras.
Ensalada noruega con pepino fresco
Esta antiga receita de ensalada é moi popular en Noruega. O prato adóitase servir como acompañamiento a varios pratos de peixe.
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 peza;
- vinagre de uva branca - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - a gusto;
- sal - unha pitada;
- azucre - 2 pizcas.
Preparación
O pepino é debidamente lavado, seco cunha toalla e déixeo coa pel. A continuación, corte-la en círculos moi finos, case transparentes. Nunha pequena cunca de vinagre, agregue o zume de limón, coloque para probar sal e azucre. Todos mesturar coidadosamente un pequeno mesturador ou vasoira e probar. Despois diso, despeje os círculos de pepino con adobo e deixalos nel antes de servir durante 15 minutos.
Ensalada noruega con fígado de bacallau
A ensalada, cocida segundo esta receita, é moi sabrosa e moi satisfactoria. Satisfará perfectamente o fame e unha agradable decoración de cebolas e tomates verdes só fortalecerá o apetito.
Ingredientes:
- bacallau de fígado - 200 g;
- ovo - 5 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- cebolas verdes - 100 g;
- Arenque salgado - para decoración.
Preparación
Os ovos son cocidos, limpos e esmagados con cubos de cebola. Conserva con fígado de bacallao, aberto, drenar todo o líquido e mesturar co resto dos ingredientes. Unha ensalada ben adornada está decorada con cebolas verdes picadas e anacos. Agora servimos o prato á mesa, tratamos aos nosos hóspedes e escoitamos eloxios, xa que son capaces de saborear e cociñar rapidamente.
Olle máis receitas de Nadal, entón recomendamos probar ensaladas "Blizzard" e "Trumpet stump" , os hóspedes estarán encantados.