As ensaladas son boas porque, con pouco tempo e esforzo, obtén unha comida completa, que é excelente para unha mesa festiva e para unha cea familiar normal. Unha destas opcións é unha ensalada "Lukoshko con champiñones", que resulta moi satisfactoria e moi fermosa. Para a súa preparación, pode usar non só este artigo, senón tamén o material "Mushroom Glade", cuxas receitas son similares.
Ensalada "Lukoshko con mel agáricos"
Ingredientes:
- cogumelos en conserva - 1 pote;
- xamón - 300 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama;
- ovos - 3 pezas;
- maionesa a gusto.
Preparación
Os ovos e as patacas deixan ferver ata que estean listos e limpos. Cebola verde picada fina, xamón e patacas cortadas en cubos, ovos reixados nun gran ralador. Unha vez que a ensalada está feita en capas, é mellor que leve un prato ancho. En primeiro lugar, coloque os gorras agaric de mel abaixo, a continuación, cebola, xamón, patacas e ao final - ovos. Todas as capas excepto a última, graxa con maionesa. Prepare a ensalada durante varias horas na neveira para que se xule.
Antes de servir un prato, cobre outro prato ancho, unha pequena prensa e suavemente. Grazas a este truco, as tapas de cogumelos estarán na parte superior, e obterás unha cesta de cogomelos.
Ensalada "Lukoshko" - receita
Esta receita para a ensalada "Cesta de cogomelos" é moi sinxela, pero teña en conta que hai moito tempo para preparalo, polo que se quere tratalos aos invitados, debería comezar a facelo o día antes de chegar.
Ingredientes:
- patacas - 2-3 pezas;
- filete de pollo - 300 g;
- pepinos en conserva - 3 pezas;
- cebola - 3 pezas;
- champignons marinados - 1 pote;
- cenorias coreano - 250 g;
- queixo - 150 g;
- maionesa a gusto.
Preparación
Antes de iniciar a ensalada, cómpre marinar as cebolas. Para facelo, picar e verter o adobo, que consiste en auga, vinagre, azucre e sal. Deixe as cebolas para durar polo menos 6 horas. O prato no que se vai espallar unha ensalada, espolvoreo con aceite vexetal e espolvoreo con ancho picado se o desexa.
Na parte inferior presentan cogomelos enteiros, sombreiros. Espolvoreos coa metade das cebolas. A seguinte capa: pataca cocida, ralado nun gran ralador. Esta capa está ben lubricada con maionesa, e colócase os filetes de pollo frito e rebanado. A continuación vén o pepino cortado e a segunda parte da cebola. A continuación, estender as zanahorias coreanas, espolvea con queixo ralado, e esta capa tamén se perdeu con maionesa.
Poña a ensalada no frigorífico durante 6 horas, despois cobre cun prato, xóralo e servilo á mesa. E a partir de ingredientes similares pode cociñar non só este prato, senón outra ensalada con champiñones .