Non moi lonxe da tempada de calabacines, o que significa que é hora de almacenar receitas baseadas nelas. Este vexetal dietético e delicioso é perfecto para cocer no forno, que falaremos neste artigo.
Calabazas "Barcos" horneadas no forno
Ingredientes:
- calabacín - 4 pezas;
- carne molida - 500 g;
- cebola - 1/2 pezas;
- salsa de tomate - 3/4;
- panadera - 1/4;
- sal, pementa;
- queixo ralado.
Preparación
Antes de hornear calabacín con carne picada, o calabacín debe estar debidamente preparado, é dicir, cortar á metade e eliminar as sementes e parte do núcleo. Deixar só preto de 1/4 polpa de cabaza ao longo das paredes. Terminados "barcos" estivemos nun horno precalentado a 180 grados e cociña por 5-7 minutos.
Mentres o calabacín é horneado no forno, mestura o forcado coa cebola picada, séndaa a gusto e fríea na pota ata que estea listo. Carne picada fritida mesturada con salsa de tomate , ovo e pan rallado.
Espolvoreo o recheo de calcinhas "barcos" medio vaso de queixo. Poñemos o recheo nos barcos e volveos ao forno. Ás o prato ata que o abobrinha estea suave, despois espolvoree todo o queixo e servilo á mesa.
Patacas al horno con calabacines
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- allo - 2 dentes;
- patacas - 2 pezas;
- calabacín - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- sal, pementa;
- tomiño fresco;
- queixo ralado.
Preparación
As patacas están limpas e cortadas en círculos finos. Tamén cortamos tomates e calabacines. Forma de lubricar a graxa o aceite e colocar as verduras alternativamente en filas, coma se se sobrepoñen. Na parte superior, auga o prato con aceite, espolvoreo con tomiño, allo cortado e sazonar con sal e pimienta. Espolvoree os legumes con queixo e coloque todo nun horno precalentado a 180 graos durante 35 minutos debaixo da folla. A continuación, elimine a folla e cociña por outros 25 minutos. A calabacín al horno con tomate está listo para servir.
Receita de calabacín al horno
Ingredientes:
- calabacín - 500 g;
- fariña - medio século;
- sal - 1 cucharadita;
- Ajo seco - 1/2 cunca;
- pementa negra e sal;
- ovos - 2 pezas;
- panificación - 1 1/2 elementos;
- queixo ralado.
Preparación
Reconstituír o forno a 200 graos. Dúas follas para hornear están cubertas de pergamiño. O squash é cortado en 4 partes, cada unha das partes obtidas corta en 3-4 pezas.
Nunha tigela profunda, combine a fariña tamizada con sal, pementa e allo seco. Deixamos caer a calcinha nunha mestura seca e colócaa nun prato.
Ovos e leite bater. O pan de pan mestúrase cun queixo duro ralado. Unha abobrinha mergúllase primeiro na mestura de ovos, e logo roldamos migas e queixos de todos os lados.
Trasladar os anacos de calabacines nunha tixola empanada nunha tixola, cuberta de pergamiño e enviada ao forno. Unha vez que os calabacines son dourados e suavizados, mantendo a súa forma, pódense eliminar do forno. Durante a preparación, non se esquezan ocasionalmente de virar franxas de calabacín para que estea uniformemente dourado por todos lados. Á mesa os calabacines son servidos quente coa salsa.
Cacahuetes cocidos
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- queixo cottage - 400 g;
- queixo duro - 200 g;
- reproche;
- sal, pementa;
- aceite vexetal.
Preparación
Calabacín preparado por analoxía coa primeira receita. O queixo cottage mestúrase con queixo ralado e sazonado ao gusto. Engade o eneldo e o allo a través da prensa ao recheo. Cubrimos o calabacín con recheo de cuajada e colócalo nun prato para cocer. Poñemos o prato no forno, quentado a 180 grados, durante 30 minutos. Calabacín recheo, cocido no forno, listo para servir sobre a mesa.