Calquera mousse, a receita que se pode atopar a continuación, é unha excelente idea para unha sobremesa rápida e útil, desde o que incluso os invitados máis selectos estarán encantados.
Mousse de morango - receita para a noite
A mousse de fresa, a receita que se presenta a continuación, será un auténtico descubrimento para todos os amantes desta froita. Esta sobremesa convértese nun adorno de calquera mesa e pódese cociñar mesmo no inverno, substituíndo fresas frescas con conxelados.
Ingredientes:
- crema 33% - 250 ml;
- Fresas - 400 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- gelatina - 1 colher de sopa. culler;
- auga - 3 culleres de sopa. culleres;
- menta - para decoración.
Preparación
As fresas deben ser lavadas e secas, despois moer nunha batidora a unha consistencia de puré de patacas. A continuación, cómpre engadir unha gran cantidade de azucre e volver a molerlo nunha licuadora.
A xelatina debe ser embebida en auga fría e deixala a inchar. Despois diso, debes enviar os pratos con gelatina ao baño de auga e esperar a súa disolución completa, e despois mesturala coa masa de amorodo.
A crema debe ser golpeada ata que se obteña escuma, despois de que se mesturan con amorodos. A mousse de fresa resultante debe ser vertida en moldes e enviada a unha heladera. Se preparas un prato pola mañá, podes come-lo á noite, despois de regresar do traballo.
Mousse de Berry - receita para xente perezosa
Ingredientes:
- bagas (calquera opción) - 1 elemento;
- azucre - ½ elemento;
- sémola - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 500 ml.
Preparación
Para preparar mousse de baga requirirá un mínimo de esforzo e tempo. O primeiro que hai que facer é frotar bayas para puré de patacas, o mellor é facelo nunha licuadora. O zume de puré de bagas debe ser eliminado e drenado nun bol separado.
Na mestura resultante, cómpre engadir azucre, auga, sêmola e envialo ao lume. Cocer a mestura durante 7-10 minutos a lume baixo ata que se espese, entón cómpre mesturar as bagas cocidas co zume espremido anteriormente e verter a mousse nos moldes.
Antes de servir, refrigere o prato na heladera.
Mousse de froita - receita por 30 minutos
As bagas, usadas na receita anterior, poden ser substituídas por calquera outra froita, por exemplo, melocotón ou manga. En caso contrario, siga os pasos descritos anteriormente.
Mousse de mazá - receita cun manga
Ingredientes:
- mazá - 4 pezas;
- auga - 500 ml;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres
- azucre - 150 g.
Preparación
As mazás deben ser limpas, cortadas en cubos pequenos e fervidas en auga a lume baixo, co tempo levará de 20 a 25 minutos. A mestura listo para mazá debe ser mesturado con azucre e manga e cociña durante 5 minutos, despois vértese en moldes e deixe arrefriar.
Mousse de laranxa - receita con gelatina
Ingredientes:
- laranxa - 2 pezas;
- gelatina - 36 g;
- azucre - 150 g;
- auga - 3 culleres de sopa.
Preparación
O primeiro paso é empapar a gelatina en auga fría, despois de que podes facer o resto dos ingredientes.
As laranxas deben ser peladas e espremidas do zume. Deberíase verter a auga con auga e cocer a lume lento durante 5 minutos, despois mesturar con xelatina e azucre e facer que fregue a mestura. Na última quenda, debes engadir zume, a continuación, elimina os pratos do prato e enfríe a masa.
A masa de laranxa arrefriada debe ser golpeada cun mezclador e vertida en moldes, que despois deberían enviarse ao frigorífico. Hai un prato que pode nunhas poucas horas.
Mousse de banana - unha receita por 20 minutos
Ingredientes:
- banana - 2 pezas;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- crema 20% - 200 g;
- zume de limón - 1 colher de chá.
Preparación
A receita para cociñar mousse a partir de bananas é moi sinxela. En primeiro lugar, cómpre pelar a froita e esmagala nunha masa líquida engadíndolle o zume de limón.
Nun bol separado necesitas azoutar o azucre e a nata, engádeos á masa de bananas e mestura todos os ingredientes coidadosamente. Pode servir un prato á vez, estendendo mousse en kremankam, pero é mellor que o envíe ao frigorífico durante varias horas.