Ofrecemos receitas simples para facer deliciosas galletas de pastel sen manteiga e margarina. Estes produtos son menos calóricos e máis útiles, que serán especialmente apreciados polos que se preocupan pola súa figura e adhírense a unha dieta sa. Unha das receitas non contén ovos e outros compostos de vieira e, polo tanto, é apta para un menú magro.
Unha receita sinxela de cookies brandas con crema agria sen manteiga e margarina
Ingredientes:
- crema agria - 245 g;
- ovos grandes de polo - 2 pezas;
- fariña de trigo - 255 g;
- azucre granulado - 125 g;
- sosa alimentaria - 5 g;
- vanillina - 1 pizca;
- sal común - 5 g;
- azucre en po para decoración.
Preparación
A masa para as cookies sen manteiga e margarina prepárase en cuestión de minutos. Na tigela, conduza nos ovos, coloque a crema azedo, Despeje o azucre, mézcleche e filtre a masa resultante de fariña, engade a vanillina, a sosa e a sal. Facemos a amasar, non obtendo unha textura pegajosa, pero suave da masa. Pode engadir opcionalmente pasas ao vapor, froitos secos ou froitas secas. Agora rodamos as bolas que son un pouco máis grandes que as nozadas e colócanse nunha xunta de forno cuberta cun anaco de pergamiño.
Nós quentamos o forno a 180 graos e envíanlle os produtos á cocción. Despois de aproximadamente trinta minutos, cando as cookies quedan douradas, tómase a hornada do forno, deixe arrefriar os produtos e fregarlas con azucre en po.
Galletas rápidas feitas de queixo cottage sen manteiga e margarina - receita
Ingredientes:
- queixo cottage - 375 g;
- fariña de trigo - 165 g;
- xemas de ovos de pollo - 4 pezas;
- azucre granulado - 115 g;
- po de cocción - 15 g;
- vanillina - 1 pizca;
- sal, cocido - 5 g.
Preparación
Para facer unha masa, tritura o queixo cottage con xemas de ovo, azucre, vainillina e unha pizca de sal, obtendo a máxima uniformidade e logo purga a fariña de mestura en pequenas porcións, cada vez amasar ben. Non recibín unha textura pegajosa da masa, a enrolámola nunha tixela, colócaa nunha bolsa ou métela cunha película e deixámola na neveira por un par de horas.
A medida que pasa o tempo, roldamos o globo para obter unha capa de aproximadamente cinco milímetros de espesor, cubrindo cunha película de comida e logo recortamos os produtos da forma desexada e colócaos nunha folla de pergamino colocada nunha tixola. Para asar as galletas, colóquea durante vinte a vinte e cinco minutos nun forno quente ata 185 grados.
Galletas de cuaresma sen margarina e mantequilla en cervexa
Ingredientes:
- cervexa - 245 ml;
- auga filtrada - 365 ml;
- aceite vexetal refinado - 365 ml;
- po de cocción - 15 g;
- azucre granulado - 400 g;
- fariña de trigo - 1 kg;
- avellanas de terra - 180 g;
- metades de grans de nogueira - 180 g;
- sobre un vaso de avelã moloteado e sementes enteiras de noces;
- sal, cocido - 5 g.
Preparación
Seiscentos gramos de harina mesturados con aceite refinado, unha pitada de sal de mesa e cervexa ata a homoxeneidade. Despois diso purgamos a masa a fariña restante e o polvo de cocción e, finalmente, amasaremos a masa. Despois disto, desprendemos o coma total dunha pequena masa, rolamos o balón, espértao na palma para obter un bolo,
Agora mestura o azucre con auga e quenta a ferver, mexendo e fervendo durante quince minutos a temperatura mínima.
Listo para madurar "bólas" deixe arrefriar, e despois mergullou nun medio minutos no xarope de azucre preparado e esfúmase na avellana molida. Poñemos os produtos acabados nun prato e deixámolo cervexa durante tres horas.