¿Necesitas facer dulces rapidamente para o té da noite? A continuación, a preparación de cookies para estas receitas é máis rápido que mercar un paquete de viandas listas. Aceitosa, doce e fusión na boca, merece cada minuto gasto na súa cocción.
Galleta rápida de shortbread
Ingredientes:
- fariña - 390 g;
- manteca - 165 g;
- azucre granulado - 145 g;
- ovo - 1 peza;
- pasta de vainilla - 5 ml;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Manteiga ablandada, convértese nunha masa de aire cremosa, azoutándola con azucre. Non pare o mezclador, comece a verter ovos e pasta de vainilla ao óleo. Combina o po de cocción ea fariña tamizada. Despeje a fariña na mestura de aceite e amasa a base da cookie. Deixar arrefriar a masa no conxelador durante 15 minutos, para facilitar o desprazamento e, mentres tanto, o forno terá tempo de quentar ata 180º.
Desenrolla a capa de masa de area , divídea en tiras finas, ou métela na forma requirida, colócaa nunha folla de pergamino e cácase durante 14 minutos.
As galletas de shortbread preparadas, azoutas, pódense mergullar en chocolate antes de servir.
Galletas shortbread con queso de curado
Ingredientes:
- Manteiga - 260 g;
- azucre granulado - 285 g;
- ovos - 2 pezas;
- queixo cottage - 425 g;
- fariña - 470 g;
- Soda e polvo de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Mentres o forno está quentando ata 180 graos, bata unha manteiga suave con azucre e ovos. Á mestura de aceite engade o xarope fregado a través dunha peneira. Mestura a fariña con refrixerante e polvo de cocción. Engadir ingredientes secos para a crema de queixo cottage e manteiga. Despois de mesturar a masa, rolo en bolas e colócaas nunha folla de pergamiño. Poñer as golosinas entre 8 e 10 minutos, e como é bo, cubrir cun simple revestimento de azucre ou chocolate.
Galletas shortbread con mermelada
Para preparar esta cookie, é mellor tomar mermelada cun jarabe moi espeso ou cunha cantidade predominante de bagas.
Ingredientes:
- azucre granulado - 80 g;
- manteiga - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- fariña - 135 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- mermelada de baga - a gusto.
Preparación
Como é habitual, o primeiro que hai que facer é quentar o forno a 180 graos. Despois de bater o azucre co aceite a temperatura ambiente durante 3 minutos, pode engadir vainilla ou outro sabor á crema resultante, ou pode verter as xemas inmediatamente e seguir batendo durante uns minutos. Separar a manteiga de fariña e polvo de cocción. Engadir ingredientes secos para a masa de aceite. A masa resultante divídese en porcións, no centro de cada dedo facemos un afondamento e poñemos un pouco de mestura alí. Cociñamos as cookies durante 25 minutos e, antes da degustación, arrefrío polo menos 10 máis.
Mermelada rápida para galletas con queixo
Sobre como facer as galletas de curuxa doce rapidamente e deliciosamente xa falamos máis dunha vez, pero que tal os galletas de queixo salgado con herbas aromáticas? Na saída, obtés un gran lanche ou unha boa adición á ensalada.
Ingredientes:
- manteiga - 225 g;
- parmesano ralado - 225 g;
- fariña - 255 g;
- varas de tomiño - 4 pezas.
Preparación
Mentres o forno quenta os 180 graos de servizo, esfregue a manteiga fría coas follas de fariña e tomiño. Para a manteiga e fariña de miga, engade unha porción xenerosa de queixo ralado e amasar a masa lisa. Dividir a masa en tres anacos, cada peza enrolada nunha lonxitude de salchicha de 20 cm e cortada en medio centímetro de espesor. Coloque as cookies nunha folla de pergamiño e cociña por 16-20 minutos. Despois, os crackers de queixo ruddy son arrefriados e almacenados nun recipiente hermético por 3-4 días.