Prepare xemas de xenxibre suave sobre kefir de xeito rápido e deliciosamente axudando as receitas dispoñibles coas proporcións correctas de ingredientes e as recomendacións relevantes. Todos poden elixir por si mesmos a opción máis aceptable e crear a súa deliciosa e deliciosa sobremesa.
Como cociñar pan de xenxibre sobre kefir?
Os pan de xenxibre suave no kefir prepáranse dunha forma elemental. Non obstante, hai segredos para obter un resultado exitoso e debes recordar sobre eles, comezando a preparar este tipo de panadería caseira.
- A fariña para untar debe ser tamizada e engadida á base en lotes. A masa para pan de xenxibre no kefir debe ser suave e non dura.
- Para que os produtos sexan perfumados, a vainilla, a canela, os sabores ou, ademais, engádense mel á base.
- Hornear as tarugos formadas, non leva-los demasiado tempo no forno e obtén un brillo intenso.
A receita do pan de xenxibre sobre kefir na casa
Os pan de xenxibre caseiros de kefir pódense facer de forma lacónica, colocando porcións de masa arbitrarias nunha folla de pergamino e enviándoas por pouco tempo ao forno, ou desenrolar a base nunha mesa de fariña e cortar as pezas cun molde. Productos acabados salpicados con azucre en po ou decorados con esmalte.
Ingredientes:
- kefir - 0,5 l;
- azucre - 500 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 5-6 vasos;
- sosa - 2 culleres de té;
- xemas - 3 pezas;
- azucre de vainilla - 20 g;
- sal - pinch.
Preparación
- En kefir pour soda, sal, azucre simple e vainilla, mesturar.
- Introduza as xemas, aceite.
- Despeje a harina e mestura.
- Fai un branco da masa e asa o pan de xenxibre sinxelo a Kefir durante 15 minutos a 180 grados.
Mel de gengibre en kefir
Especialmente perfumado e saturado ao gusto, o pan de xenxibre kefir con mel ten éxito. O produto da abeja combínase harmoniosamente co resto dos ingredientes, creando unha sobremesa equilibrada en gustos e características nutritivas. É especialmente delicioso servir cun vaso de leite, té ou cacao quente.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- líquido de mel - 2/3 de cunca;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 3-4 vasos;
- sosa - 1 cucharadita;
- ovos - 2 pezas;
- vainilla, canela - a gusto.
Preparación
- O mel é mesturado con azucre, vainilla e canela, engade ovos e iogur con sosa.
- Verter a harina, amasar a masa e deixala baixo a película durante 20 minutos.
- Decorar o pan de xenxibre, colocar sobre as bolas de pergamino de masa ou cortar desde a base desenrollada do boleto e cocer durante 15-20 minutos a 180 grados.
A receita de pan de xenxibre sobre kefir con xeo
Para preparar pan de xenxibre suave sobre kefir rapidamente e deliciosamente, lea a seguinte receita, que che axudará a degustar deliciosos dotes de maior eloxio. O azucre simple de azucre pódese condimentar con vainilla ou outro aditivo, se o desexa, ademais de aromatizar con po de repostería superior.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- líquido de mel - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 4 vasos;
- sosa - 1 cucharadita;
- ovos - 3 pezas;
- Vainilla - a gusto;
- azucre en po - 6 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Mestura o iogur con refrixerante.
- Engadir mel, vainilla, manteiga, 2 ovos e 1 xema de ovo con azucre.
- Mesturar a harina e facer bolas redondas.
- Cocea os produtos durante 15-20 minutos a 180 grados.
- Batre a proteína, agregando po, cubra a masa de produtos ruddy.
- Devolver o pan de xenxibre sobre kefir no esmalte durante 5 minutos máis no forno.
Gingerbread en kefir sen ovos - receita
Gingerbread no kefir sen ovos é un favorito para os vegetarianos. Prepare unha sobremesa e, despois, cando o produto desexado non estivese dispoñible. O sabor dos produtos recibidos sorprenderá con suavidade especial e tenrura extraordinaria. Para decorar o esmalte no canto da proteína, pode usar líquido a partir de feixón branco ou chícharos (aquafaba).
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 3-4 vasos;
- sosa e po de cocción - por ½ cucharadita;
- Vinagre de mazá - 2 culleres de sopa. culleres;
- Vainilla - a gusto;
- Aquafaba - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - ¼ cucharadita;
- azucre en po - 1/3 cunca.
Preparación
- En kefir quente, disolver o azucre, engade aceite, sosa, po de cocción, vinagre e vainilla.
- Mestura a fariña.
- Desprázanse e corten os espazos en branco cun vaso ou forman bolas desde a base.
- Ás os produtos a 180 grados durante 15 minutos.
- Cubra o pan de xenxibre quente con esmalte de azucre con zume e po aquafaba.
Menta pan de xenxibre sobre kefir - receita
Para asar o gingerbread menta suave sobre o kefir rapidamente e delicioso, use as recomendacións da seguinte receita. Delicada, a estrutura dos produtos cun regusto refrescante produce as impresións máis agradables. O segredo do éxito na proba duradeira da masa de menta é a textura correcta, que é un pouco máis espesa que a base, deseñada para panqueiques.
Ingredientes:
- fariña - 6-7 vasos;
- sosa - ½ cucharadita;
- kefir e crema agria - 250 g;
- xemas - 2 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- gotas de menta - ½ cucharadita;
- sal - unha pitada;
- Esmalte.
Preparación
- Combina crema de leite con kefir, engade refrixerantes, sal, gotas de menta, azucre e xemas.
- Mesturar a fariña ata a viscosidade da masa.
- Deixar o substrato debaixo da tapa durante 10 horas en condicións de habitación.
- Sen revolver, coloque a masa sobre a mesa con fariña, espolvoreo con fariña xenerosamente desde arriba, desenrolla e recorta o vaso da peza.
- Poñer pan de xenxibre de menta no kefir a 200 grados 20 minutos, cubrir con xeadas.
Tortas de cuajada sobre kefir
A seguinte receita para pan de xenxibre sobre kefir consiste na preparación de produtos con iogur con queixo cottage. A presenza de queixo de leite azedo na composición humedece a estrutura dos produtos acabados, mellora o seu sabor e as súas características nutricionais. En vez de vainilla, podes saborear a masa con limón ou ananás, canela.
Ingredientes:
- fariña - 450 g;
- queixo cottage - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ovo - 1 peza;
- margarina ou manteiga - 100 g;
- azucre - 150 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- vainilla, sal, esmalte.
Preparación
- Esfregue o queixo cottage con azucre, engade ovo, manteiga, po de asado con kefir, mestura fariña, obtemos unha textura elástica.
- Rodar a base cun espesor de 1,5 cm, cortar as bolitas, asar a 180 grados.
- Queixo castaño de xenxibre brando en iogur, cocido rapidamente e deliciosamente cunha simple receita acristalada con esmalte.
Gingerbread de chocolate no kefir - receita
A seguinte variación dun favorito para os amantes da cocción de chocolate. Os produtos están feitos de masa coa adición de cacao en po, o que lles dá un sabor característico, cor e fragrancia. O pan de gengiva acabado pode ser cuberto con chocolate ou glaseado de proteína de azucre e decorar con po de repostería.
Ingredientes:
- fariña - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- ovo - 1 peza;
- aceite - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 250 g;
- cacao en po - 4 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- vainilla, sal, esmalte.
Preparación
- Combina todos os compoñentes líquidos nunha tigela, engade secar e mestura ata que sexa homoxéneo.
- Desprender o bulto resultante a un espesor de 1,5 cm, cortar as tarugos.
- Poñer pan de xenxibre de chocolate en kefir a 180 grados 20 minutos, cubrir con esmalte.
Pan de xenxibre de avea suave sobre kefir
O pan de xenxibre sobre kefir, unha receita sinxela da que vai aprender máis tarde, faise coa adición de flocos de avea de cociña instantánea, o que fai que a estrutura dos produtos sexa máis porosa, que teña características interesantes e nutricionais da dieta. Engádese un encanto especial á mazá fresca ralada, agregada á base xunto coa canela.
Ingredientes:
- fariña - 3 cuncas;
- escamas de avea - 1 vaso;
- po de cocción - 10 g;
- kefir - 1 vaso;
- ovo - 1 peza;
- mazá - 1 peza;
- azucre - 200 g;
- canela - 4 culleres de té.
Preparación
- As escamas son vertidas en kefir durante 2 horas.
- Engadir o resto dos ingredientes, a mazá descascada, mesturar.
- A partir da base obtida, as bólas son rodadas con mans humedecidas e espremer un pouco.
- Hornea os produtos a 200 grados durante 15 minutos.
Gingerbread en kefir con recheo
Fai pan de xenxibre suave sobre kefir rapidamente e deliciosamente cun recheo, facendo que o tratamento sexa máis orixinal e refinado. Moitas veces usado para encher mermelada espessa ou mermelada. Non obstante, se queres, podes levar un leite condensado fervido, sementes de amapola macerada, froitas secas con froitos secos ou outros ingredientes.
Ingredientes:
- fariña - 450-500 g;
- aceite - 3 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 10 g;
- kefir - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 150 g;
- recheo - 200 g;
- vainilla, sal, esmalte.
Preparación
- Combina iogur con azucre, ovo, polvo de asar, manteiga.
- Engadir vainilla, verter en fariña, mesturar e rolar a un espesor de 0,5-1 cm.
- Cortar as bolitas redondas, colocar o recheo nun só outro, tapar o segundo, cortar os bordos.
- Ás deliciosos pan de xenxibre sobre kefir a 180 grados 20-30 minutos, cubra con esmalte.