Non todas as amas de casa, cargadas de familia e traballo, teñen tempo para cociñar primeiros cursos complexos. Polo tanto, pódese preparar previamente un recheo de combustible para o inverno sen remolacha, que é incrible fácil de facer. Ao mesmo tempo, a túa borscht será realmente única e sorprenderá ata gourmets experimentados.
Recarga de Borsch sen remolacha e repolo
Este remate de remolacha sen remolacha é unha conservación ideal para os especialistas en cociña ocupada que non teñen finanzas significativas.
Ingredientes:
- cenorias - 1 kg;
- sal - 600 g;
- verdes de eneldo - 300 g;
- tomates - 1 kg;
- verdes de perejil - 300 g;
- Pimienta búlgara - 1 kg.
Preparación
Elimine os tomates dos tomates, e dos pimientos - tallos e sementes, despois corte-los en pequenos cubos. Tome un gran ralador e rille as cenorias nel. Cortar os greens o máis pequeno posible. Mestura a pementa, as cenorias, os tomates e as verduras e mestura ben, a continuación, o sal. Trasladar o aderezo ás latas preesterilizadas, cubrir con tapas capron e transferir a un lugar fresco.
Borsch reabastecimento sen remolacha e vinagre
Aínda que moitos gourmets aman a conservación máis drasticamente, isto pode levar a graves problemas co tracto dixestivo. Polo tanto, se queres almacenar un abrigo de borshch sen remolacha, debes dar preferencia á seguinte receita comprobada.
Ingredientes:
- tomates frescos - 1 kg;
- sal e azucre - a gusto;
- pimienta amarga - 300 g;
- xenxibre - 200 g;
- allo - 250 g.
Preparación
Enxágüe ben o tomate eo pimiento amargo. Ao preparar un borsch de refuxio dun tomate sen remolacha, as verduras necesariamente deben ser limpas de sementes e pedicelos. Cortar os tomates en rodajas pequenas (se son pequenas, simplemente corte-las en metades). Ajo limpo e corte o núcleo.
Coloque os tomates e a pementa nunha licuadora e grindelos ata que estean suaves. Despeje a mestura nunha pota, ponse forte e agarde a que ferva, e atornille. Sal, engade azucre e xenxibre molido. Picar o allo e botar a mestura de tomate, que debe ser cocida durante un cuarto de hora a lume baixo, sen esquecer a mestura constantemente.
Abastecemento de recheo preparado para botar os bancos pre-esterilizados e rolar. Cando a mestura arrefriouse, transfire os frascos a un lugar fresco.
Borsch reabastecemento de caranguexo sen remolacha
Para moitas amas de casa, o borsch sen remolacha parece algo demasiado exótico. Non obstante, debes tratar de preparar o primeiro prato cun aderezo para asegurarte de que o seu gusto non se verá afectado.
Ingredientes:
- pementa quente - a gusto;
- cebola - 200 g;
- esencia acética 70% - 2 cucharaditas;
- tomates - 1 kg;
- azucre - 2 culleres de té.
- sal - 4 cucharaditas;
- repolo - 1 kg;
- cenorias - 300 g;
- pementa doce - 500 g.
Preparación
De acordo con esta receita de recheo de refuxio sen remolacha, os tomates son molidos nunha moedor de carne ou esmagados nunha batidora. Retiremos a pimienta das sementes, elimínallos e corta en tiras. A col debe ser reducida o máis pequena posible. Cenorias e cebolas cortadas en pequenos cubos. Todas as verduras, a excepción do repolo, mestúranse nunha pota grande e a lume intenso. A continuación, elimine a escuma resultante, coloque o repolo e agarde a que ferva nuevamente. Ferva o aderezo por uns 20 minutos, mexendo constantemente. Ao final da cocción, engade sal e azucre, logo deixe a mestura do prato, Despeje o vinagre e mestura. Nós derramamos o reabastecimiento de combustible nos bancos xa esterilizados, arrinque-se e enrole ata que se arrefríe por completo.