A mermelada de conos non só é unha sobremesa moi sabrosa, senón tamén un excelente remedio para a tose, o arrefriado, a dor de garganta e a bronquite. Ademais, é útil tomar o tratamento da tuberculose, a gripe. Perfectamente fortalece e simula a inmunidade, que posúe unha serie de propiedades medicinales. Hai moitas receitas para facer mermelada de conos. Vexamos algúns con vostede.
Receita de jam con piñas
Ingredientes:
- conos de piñeiro - 1 kg;
- azucre - 1 kg;
- auga - 3 litros.
Preparación
A receita para facer mermelada de piñas é moi simple e non leva moito tempo. Tomamos conos de piñeiro novos e verdes, repórtalos e enxágüelos completamente. Poñémolo nun recipiente e vertémolo con auga fervida. Poñemos a cacerola nun lume débil, ferva os conos durante aproximadamente 5 horas, e despois deixalos nun lugar fresco por un día. O filtro de caldo resultante a través dun colador e coidadosamente sacar os conos fervidos a partir del. Como resultado, debes ter un beselho rosado, do cal faremos mermelada. Engade o azucre a iso, mestúrao e mételo a lume medio. Agardamos a que a mestura ferva, a mestura periódicamente e elimine a escuma formada na superficie. Despois de ferver, deixe unha sobremesa fácil por outros 5 minutos e elimínaa do prato. Completamente arrefríe a masa e despois ferva nuevamente. Poñemos a mermelada preparada dos conos verdes nunha tixela e serviuna para o té.
Jam de conos de abeto
A melmelada, cocida segundo esta receita, é interesante porque o produto é moi sabroso, espeso e semellante ao mel.
Ingredientes:
- conos de abeto - 80 g;
- azucre - 1 kg;
- zume de limón, vainilla a gusto;
- auga.
Preparación
Vexamos un xeito sinxelo de facer mermelada de conos. Os novos conos de abetos son lavados, transferidos a unha cacerola de esmalte e vertéranse completamente con auga. Despois diso, cubra o recipiente e mételo no lume. Levamos a masa a ebulición, retire a pota do prato e insiste o produto en 24 horas. Ao día seguinte, filtramos a infusión, colóquea noutro recipiente, engade o azucre e ferva durante polo menos 1,5 horas. Ao final da cocción, engadimos o zume de limón e a vainilla a gusto. A confitura preparada debe resultar perfumada e rosácea.
Jam de marmelada
Ingredientes:
- conos de spruce - 1 kg;
- azucre - 1 kg;
- auga - 2 litros.
Preparación
Diga a outra maneira como facer a mestura dos conos. Os golpes de abetos son ordenados, lavados e colocados nunha olla de esmalte. Enche con auga cubrindo por completo todos os conos. Poñemos o recipiente nun pequeno incendio e cociña por preto de 2 horas. Despois diso, damos a mestura, como se eu preparar e arrefriar completamente, entón filtramos todo a través dunha peneira. Lanzamos os conos e poñemos o azucre na xelatina resultante e cociñamos durante aproximadamente unha hora máis. 2. Despois diso, a mermelada de abetos se vierte en frascos limpos e enrolla con tapas.
Jam de conos de cedro
Ingredientes:
- conos de cedro - 1 kg;
- auga - 1 l;
- canela - a gusto;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Coidadosamente ordenamos os conos de cedro, limpa-los de escombros e agullas, lavaos, transfíbeos a pratos esmaltado, enchelos con auga fervida e coloque o recipiente en chamas. Poñer ao hervor e cociñar os conos durante 10 minutos. Agregue o azucre, coloque unha pitada de canela e cociña, como a mermelada habitual nun pequeno lume durante aproximadamente 2 horas, eliminando periódicamente a escuma. A mermelada quente transfírese a frascos secos estériles, enrolados con tapas e almacenados nunha heladera ou adega. Esta mermelada é boa para usar con té quente forte para o tratamento de arrefriados e amigdalite, prevención da bronquite en nenos pequenos e adultos.
E os amantes desta exquisita delicadeza tamén terán que degustar doces a partir de dentes de león , que teñen propiedades útiles.