Jam feito de framboesa negra

Os frambuesas negras non son tan populares nas nosas extensións como o vermello, pero as propiedades benéficas dos dous representantes do reino de bagas son equivalentes. A partir diso, podes cociñar mermelada non menos sabrosa, dándolle o inverno cunha deliciosa preparación.

Como cociñar mermelada de framboesas negras para o inverno - unha receita de cinco minutos

Ingredientes:

• frambuesa negra - 970 g;
• azucre granulado - 970 g.

Preparación

A receita máis sinxela e rápida para facer mermelada de framboesas negras é un bocadillo de cinco minutos que preservará o máximo de propiedades e vitaminas útiles, ademais de obter o mellor sabor do boleto. Pero ao mesmo tempo a consistencia das delicias resulta escasa, polo tanto, para os fanáticos dunha textura diferente de mermelada é mellor elixir outra opción. As frambuesas negras para mermelada deberían clasificarse, desfacerse dos espécimes estropeadas e enxágüen baixo unha boa auga corrente. Despois de que as bagas estean un pouco secas, colóquelas nunha tixela ou outro contenedor de xerra cun azucre e deixe durante unhas horas segregar o zume.

Despois diso, coloque a vasija coa peza no prato e ácalle con continua e suave axitación a ferver. Dende o momento da aparición dos primeiros signos de ebulición, confeccionar o mermelada durante cinco minutos, despois de que se desprázanse inmediatamente de recipientes secos estériles e seléxalos con tapas cocidas durante cinco minutos. Despois de arrefriar completamente baixo un abrigo ou manta cálida, move a peza ao estante da despensa de almacenamento.

Melmelada de framboesa negra con limón - receita en multivariado

Ingredientes:

• frambuesa negra - 970 g;
• limón - 120 g;
• azucre granulado - 570 g.

Preparación

Prepare frambuesas negras coas recomendacións da receita anterior e envíeo a capacidade do multi-dispositivo xunto co zume de azucre e limón espremido do limón. Despois duns 30 minutos, xira o dispositivo no modo "Quenching" e prepara o atasco durante unha hora. Durante este tempo preparamos os bancos. Lavámolos, esterilizámolos dun xeito cómodo e, se é necesario, os seca. Sobre a dispoñibilidade, despexamos o tratamento en forma de buques estériles, selámosnos con tapas cocidas e poñéndoo en almacenamento para almacenamento.

Segundo esta receita, a mermelada vólvese grosa e rica, pero non moi doce. Pódese cociñar e simplemente na cociña sen a axuda dun multivariado, pero entón será necesario axitar a delicadeza durante todo o proceso de cocción e axustar o tempo en función da densidade desexada.