Os que non estean familiarizados coa película, as receitas que cociñan coa participación deste cereal axudarán a evaluar todas as súas vantaxes. As excelentes características de sabor do produto, as súas propiedades nutritivas e a versatilidade na cociña son a mellor motivación para o uso frecuente da película.
Kino - que é este cereal, como cociñar?
Entendendo como preparar unha película, calquera cocinero poderá expandir significativamente a dieta diaria ou festiva, aumentando os seus indicadores de calidade e valor nutricional.
- Os grans poden variar de cor e adoitan estar cubertos cun casca amargo, o cal pode desfacerse lavando ben o produto en auga limpa ou, idealmente, remojo durante varias horas.
- Os Groats non requiren cociña longa e estarán listos en 15 minutos.
- Os pratos da película poden ser lacónicos, cociñados en forma de pratos simples ou máis refinados, onde o croup cocido actúa como un dos moitos compoñentes.
¿Como preparar unha película para decorar?
Esta receita sobre como cociñar quinoa para a presentación nun adorno para carne, peixe ou con vexetais e outras salsas. Como base líquida, pode simplemente usar auga, verduras ou caldo de carne. Salsa cocida lista pode simplemente cubrir unha porción de manteiga ou fritir nela un pouco de cebola e allo, engadindo verduras.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga ou caldo - 2 cuncas;
- aceite - 1 colher de sopa. culler;
- allo - 2 dentes;
- cebola - 1 peza;
- sal, herbas.
Preparación
- Kinoa lavouse coidadosamente, a continuación, vacia unha porción de auga limpa, podsalivayut e cociña durante 15 minutos baixo a tapa.
- Na cebola frita de aceite e o allo ata a transparencia, cambie a fritura xunto cos verdes picados ao rallado fervido.
- Mestura o aderezo de kinoa, permítelle preparar durante uns minutos.
Como cociñar mingau dunha película?
É fácil e sinxelo preparar quinoa para o almorzo, engadindo o cereal preparado con leite ou auga nas proporcións correctas e fervendo ata o gusto amargo e tenro. As comidas preparadas son aderezadas con bagas frescas, franxas de froitas, froitas secas ou froitos secos. Pode endulzar a comida con azucre e mel.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- leite - 3 vasos;
- aceite - 1 colher de sopa. culler;
- mel ou azucre, noces, pasas.
Preparación
- Lavar quinoa, peñer nunha pota con leite e cociña ata que estea suave, mexendo.
- Condimentar a papas a gusto con azucre ou mel, engade as porcas machucadas, pasas ao vapor.
- O mingau listo da película no leite é bo en forma quente ou cálida.
Kinoa con verduras - receita
Axuda a aplicar na cociña as deliciosas e útiles recetetas de películas para cociñar os cereais con todo tipo de verduras que se poden recuperar no aceite nunha pota ata que estean suaves, cociñados no forno ou cocidos ata que estean cocidos en auga ou caldo. O resultado é unha aderezo apetitosa ou un prato lixeiro autónomo.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga ou caldo - 2 cuncas;
- calabacín ou berinjelas - 2 pezas;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- talos de apio - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 50 ml;
- sal, pementa, herbas, herbas.
Preparación
- Encha a película con auga, engade sal e ferva baixo a tapa durante 15 minutos.
- Fritir a cebola con cenoria.
- Pon calabacín, apio, frite 10 minutos.
- Sazonar a masa vexetal, engadir o ajo, quentar durante un minuto.
- Mestura a kinoa fervida con verduras, quenta 2 minutos e serve.
Sopa con kinoa - receita
Eles van axudar a descubrir como cociñar o Kino na primeira, receitas para cociñar sopas deliciosas coa participación deste cereal. Un prato particularmente rico é posible no caldo de carne, pero se queres obter unha versión magro ou vexetariana da comida, debes usar as recomendacións a continuación.
Ingredientes:
- quinoa - 100 g;
- auga ou caldo de verduras - 1.7 litros;
- tomates - 4-5 pezas;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- raíz de apio - ¼ pzas;
- allo - 2 dentes;
- perexil - 2/3 da viga;
- aceite de oliva - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Kinoa lavouse, derramouse durante media hora con auga quente, despois de que foi drenado e permitido drenar.
- Nunha cacerola con auga fervente, Despeje os cubos de pataca e pataca, cociña durante 15 minutos.
- Fritir a cebola, as zanahorias e o apio por 8 minutos.
- Engade o tomate pelado e cortado en cubos, soprado durante 5 minutos, coloque nunha tixola.
- Sopa de tempada con kino a gusto, cociña durante 10 minutos.
- Mesturar o estupendo o perejil picado eo allo, abraiadamente quente cando se serve coa mestura.
Ensalada temperada con canela
Eles permiten que aplique película de calidade na cociña, ingresos para preparar todo tipo de ensaladas, a maioría dos cales son servidos quentes. Unha versión deste bocado presentarase máis tarde. A composición proposta pode variar ao teu gusto, engadindo novos ingredientes ou condimentos.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- tomates - 3 pezas;
- aguacates - 1 peza;
- aceitunas ou aceitunas a gusto;
- eneldo, albahaca e cebolas verdes - a gusto;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Despois de 15 minutos, despeje a auga e cociña debaixo da tapa.
- Purificar, desfacerse da pedra e cortar en cubos de aguacate, cortar tomates, aceitunas e herbas frescas.
- Combina os vexetais nunha tigela, engade unha quinoa quente, vestindo de zume de limón e aceite de oliva, sabor a gusto.
- Mesturar a ensalada da película e servir ata quentar.
Kinoa con champiñones
Harmoniza perfectamente a auga fervida na película de auga con cogomelos nunha salsa cremosa , se os preparas nunha pota separada e serve como unha salsa. Non obstante, mesmo sen salsa, o prato resultará increíblemente saboroso, aromático e nutritivo, especialmente cando se usan veciños de bosque, frescos ou conxelados.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- cogomelos - 400 g;
- allo - 4 dentes;
- tomiño - 0,5 culler de té;
- Parmesano - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- A película lavada é vertida con auga e cociña debaixo da tapa durante 15 minutos.
- Na fritada de aceite, fatiendo cogumelos, sal, pementa a gusto e engadindo tomiño e allo picado.
- Trasladar a masa de cogumelo o chapuzón, quentar un minuto e servir, habendo temperado con queixo rallado.
Kinoa - con receita de galiña
Aínda máis nutritiva e útil é a película, cuxas receitas de cociña son complementadas con polo. Non sexa superfluo na composición do prato haberá todo tipo de verduras que farán que o filete de pollo seco sexa máis suculento e engadirá notas frescas adicionais ao gusto. Cando cociñas os cereais, podes usar auga e caldo.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- filete de pollo - 500 g;
- allo - 1-2 dentes;
- calabacín, pementa e cebola - 1 pc;
- aceite - 5 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, herbas, herbas.
Preparación
- Ferva a casca na auga durante 15 minutos.
- No aceite freír unha carne picada.
- Engade cebola e, despois de 10 minutos de calabacín e pemento, fríache ata que todos os ingredientes estean listos.
- Transfire o contido da tixola á película, engade o perejil, o allo e os condimentos.
- Calma a película cun pollo por un minuto e serve.
Costeletas de películas
Ao estudar as formas de facer películas, pódense atopar as receitas máis inesperadas. Unha destas versións é a tecnoloxía de elaborar chuletas procedentes de cereais , que se converterán nunha alternativa aos elementos clásicos durante o xaxún ou no menú vexetariano. Pola cantidade de proteína, o alimento non é inferior ao orixinal.
Ingredientes:
- quinoa - 150 g;
- auga - 300 ml;
- cogomelos - 150 g;
- fariña - 30 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite de oliva - 50 ml;
- Parmesano (opcional) - 30 g;
- Sal, pementa, adzhika casera a partir de tomates para a presentación.
Preparación
- Ferva unha película lavada no auga.
- Cortar o mínimo posible os cogomelos e fritir coa adición de cebola en aceite.
- Mesturar o tronco preparado con cogomelos, engadir a fariña e, opcionalmente, o queixo.
- Forman chuletas, marróns en aceite quente, serven con adjika.
Kinoa con peixe - receita
A seguinte receita axudaralle a aprender a cociñar unha película con marisco. O resultado da sinxela implementación tecnolóxica será un delicioso prato de restaurante, cuxas características satisfarán as preguntas máis atrevidas de comedores fastidiosos e gourmets. Ademais dos mariscos, a sopa de peixe terá que ser cociña previamente.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- peixe de caldo - 2-2,5 vasos;
- mariscos - 250 g;
- espárragos verdes - 60 g;
- Ensalada de colza, estragón e perexil - a gusto;
- aceite de oliva - 50 ml;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- No espárragos de frita de aceite.
- Puxeron raso lavado e partes de caldo, dando cada vez que a humidade absorbe.
- Sazonar o prato con estragón, perexil, sal, pementa, especias.
- Separar frecuentemente o marisco por varios minutos, temperado a gusto.
- No prato estaba a película terminada con espárragos, mariscos e ensalada.
Ensalada con quinoa - receita
Só se prepara e resulta incrible delicioso e exquisito probar unha ensalada de quinoa e cámara , se o fai, centrándose nas seguintes instrucións. Se confundir as zanahorias en bruto na composición, non se pode engadir nin rescatar de antemán ata que estea listo para sautear en aceite.
Ingredientes:
- kinoa - 0,5 vasos;
- auga - 1 vaso;
- pepino, pementa e cenoria - 1 pc;
- gambas - 400 g;
- cebolas verdes e salsa - 1 rama;
- cal - 2 pezas;
- aceite - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 2 culleres de té.
- salsa de peixe - 1 cucharadita;
- Sal e escamas de chile - en pizca.
Preparación
- Ferva por separado en auga ata que estea preparado e listo para gambas.
- Cortar en cubos ou palla pepinos, cenorias e pemento.
- Mestura quinoa, cámara e verduras, engade verduras.
- Combina o aceite nunha tigela, salsa de peixe, zume de limón, sal, pementa e azucre, combinan cunha mestura de leituga, mestura.
Tabule con kinoa - receita
Os seguidores de comida saudable estarán interesados en pratos con quinoa, receitas que conteñen un máximo de ingredientes e verduras útiles. Unha delas é unha tabula con croup cocido , á que se engaden frescos ou cocidos nos pementos do forno, os tomates, os pepinos, moitos greens perfumados e todo tipo de especias.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- pementos doce amarelo e vermello - 0.5 pezas;
- tomate e pepino fresco - 1 pc;
- cebolas vermellas - 0.5 pezas;
- limón - ¼ peza;
- tomates secos - 25 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- menta, perexil e cilantro - 1/3 da viga;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Os pimientos frescos ou cocidos, as cebolas, os pepinos e os tomates son cortados en cubos.
- Ferva ata que se cociña na quinoa lavada por auga, mesturada con verduras e tomates secos.
- Engade verduras, un aderezo de zume de limón e manteiga, aderezado con sal, especias moídas e pementa.
- Mesturar unha táboa e servir.
¿Como preparar unha película nun multivariante?
Elemental preparación de kinoa con verduras no multivariado. Se o desexa, para un sabor máis vigoroso, a mestura de verduras primeiro pode ser fritada en aceite vexetal, incluíndo o programa "Zharka" ou "Baking" por 10-15 minutos. Ademais, permítese variar a composición dos ingredientes, engadindo novos ou reemplazándolos cos propostos.
Ingredientes:
- quinoa - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- cenorias - 2 pezas;
- xudías verdes e chícharos verdes - 100 g;
- allo - 1-2 dentes;
- pementa e abobrinha - 0,5 pezas;
- sal, pementa, aceite, verduras, temperado.
Preparación
- Despeje o aceite na tigela, coloque as verduras preparadas e cortadas en cubos.
- Engade un raso ben lavado, auga e active o modo "Kasha" ou "Arroz".