Entre todos os espazos en branco de inverno un lugar especial está ocupado por un corriño encerado. Desde bagas, entón podes preparar bocadillos, sobremesas e tamén podes poñelas en varias ensaladas. Como cociñar un coiro moído con azucre, lea a continuación.
Lingonberry mollado con azucre para o inverno
Ingredientes:
- bagas de arándanos maduros - 1 kg;
- mazá doce e azedo - 50 g;
- auga potable - 800 ml;
- azucre - 140 g;
- sal - pinch.
Preparación
As bayas maduras dos arándanos son ordenadas e ben lavadas. Damos unha boa auga de drenaxe. Preparamos xarope de auga e azucre coa adición de sal. Entón arrefrío. Distribuímos as bayas aos bancos, enchéndolles "nas perchas". Colocamos a porción da mazá. Encha con xarope. O pescozo está atado con Gaze ou cuberto cunha tapa con buracos. Á temperatura ambiente, deixe durante 3 semanas e despois envíe o frío. Tamén podes manter o cogumelo mollado ea temperatura ambiente, pero non por moito tempo, aproximadamente un mes.
Receita de cowberry, empapada con azucre
Ingredientes:
- arándanos maduros - 1 kg;
- un brote de clavel - 1 peza;
- auga potable purificada - 900 ml;
- sal común - 15 g;
- azucre - 100 g.
Preparación
Poñemos as cebras lavadas en frascos. Fervemos auga, botamos especias, azucre, podsalivaem e deixamos ferver uns minutos. Enfriamos a salmoira á temperatura ambiente e enchemos con cranberries. Nós pechamos os frascos con tapas capron e deixámolo nun cuarto fresco durante unha semana, onde a temperatura é de aproximadamente 10 graos. Despois diso puxémolo na bodega para almacenar.
Como facer un coiro mollado con azucre?
Ingredientes:
- arándanos maduros - 1 kg;
- canela - pinch;
- cravo - 2 pezas;
- beber auga fervida;
- azucre - 100 g.
Preparación
As bagas lavadas de cranberries están dispostas en frascos parboiled, cubrindo os ombros. Engade as especias, coloque a parte superior con auga fervida. Incorporámolo nun recipiente, engade azucre e ferva. Xarope refrixerado despeje bagas. Ao pechar as latas con tapas, eliminámolas nun lugar fresco e escuro. Cowberry estará listo nun mes.
Lingonberry azedo sen azucre sen cociñar
Ingredientes:
- bagas cranberries - 1 kg;
- azucre - 90 g;
- botóns dun clavel - 7 pezas;
- chícharos de pementa perfumada - 6 pezas;
- 1 canela;
- sal - 10 g.
Preparación
No recipiente, verter a cantidade correcta de auga. Poñemos todas as especias, sal e azucre. Fervemos para que o azucre estea completamente disolta. Entón arrefriamos o xarope. Coeceiro de cacao, o meu, pór para fóra os frascos anticuados. Derramamos no xarope superior, pechamos as tapas e mándano nunha sala con pouca temperatura. Cerca dun mes máis ou menos, as bagas poden usarse para o seu propósito.