Macarrones e salchicha son familiares para todos desde a infancia. E sabes como cociñar pasta con salchicha para que se converten en case un prato real? Vexamos algunhas receitas interesantes.
Macarrones con queixo e salchicha
Ingredientes:
- pasta - 250 g;
- salchicha fumada - 150 g;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- tomates - 3 pezas;
- Albahaca, sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
Como cociñar pasta con salchicha fumada? Coloque a pasta suavemente en auga fervendo lixeiramente salgada e cociña a lume medio ata que estea listo. A continuación, escorra a auga e engade un pouco de aceite vexetal, mestura ben.
A salchicha fumada é cortada en cubos pequenos e fríea nunha tixola ata o vermello. Os meus tomates, cortaban as rodajas e poñéronlles a salchicha. Cociñamos a lume baixo por uns 10 minutos. A continuación, engade o albahaca, sal e pementa negra a gusto.
Coloque a pasta na masa preparada, mestura ben e cociña xuntos durante uns 5 minutos. A continuación, espolvoreo con queixo ralado e inmediatamente servido sobre a mesa.
Macarrones con salchicha de fígado
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- salchicha de fígado - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- verdes de cilantro, eneldo;
- sal a gusto;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
Coloque a pasta en auga fervente, sal. Cocer ata case cheo a lume medio, mexendo ocasionalmente. A continuación, suavemente, lanza-los nun colador e deixe escorrer. Nesta ocasión, cebola picada, verduras, allo e tomate. A salchicha do fígado é limpo e cortado en aneis finos.
Nunha tixola, cebola salteada, salchicha de fígado, tomate e allo. Cociñamos todo a lume baixo por uns 10 minutos. A continuación, engade macarrão e guisado todos xuntos durante outros 5 minutos. Mesturar e desenrolar completamente o prato.
Macarrones con salchicha e tomates
Ingredientes:
- pasta - 200 g;
- tomate - 3 pezas;
- queixo - 100 g;
- salchicha cocida - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite vexetal.
Preparación
Despeje a pasta nunha pota, Despeje auga fervendo salgada e cociña ata que estea completamente listo. Tomate e cebola picar finamente, revolver e fritir nunha pota ata marrón dourado. Nas verduras engadimos salchicha cortada en pequenos cubos, sal, pementa e mestura todo. A continuación, coloque a pasta e cociña uns 10 minutos. Colocámolos en platos e espolvorear con queixo rallado.