A coliflor é un delicioso e delicado produto dietético. Produce deliciosos pratos. A partir deste artigo podes aprender a preparar unha cazola de coliflor.
Coliflor coliflor - receita
Ingredientes:
- queixo duro - 180 g;
- maionesa - 60 g;
- mantequilla 73% de graxa - 30 g;
- cor de col - 800 g;
- ovos - 3 pezas;
- sal.
Preparación
Verter uns 2 litros de auga nunha cacerola, engadir sal e deixar ferver. Neste momento dividimos nosa col en inflorescencias. Tire a auga fervendo e cociña uns 4 minutos. O ferver non é necesario. A continuación, use o ruído para eliminar-los. Nunha tixola, derreter a manteiga, espallar as inflorescencias de repolo e fritir ata que apareza a rudeza lixeira.
Facemos o vertido: na tigela romperemos os ovos, poñeremos a mayonesa, engadiremos sal e bateremos con whisk. Engadir queixo ralado e mesturar ben. Poñemos inflorescencias na forma de asar. É mellor que a inflorescencia mire cara arriba. Enche con masa de ovo e coloque nun forno acalorado. Despois de 15 pratos estarán listos!
Receita de coliflor con noces e queixo
Ingredientes:
- cor de repolo - 0,5 kg;
- queixo duro - 110 g;
- leite - 60 ml;
- ovos - 3 pezas;
- migas de pan - 50 g;
- noces peladas - 60 g;
- sal.
Preparación
A col lavada divídese en inflorescencias. Fervemos a auga, probámola, engádea ás nosas inflorescencias e cociña por uns 5 minutos. Agora arroxámola a col a un colador, e deixámolo escurrir. Queixo tres en ralador. Os grans de noces son esmagados. Adentramos na tixela de ovos, engade o leite, engade sal e bata. Poñemos unha tixola limpa e seca no lume, quenta-la. Despeñamos as migas de pan e as noces trituradas. Revuelva e fregue a mestura ata unha agradable cor dourada de aproximadamente 5 minutos. Agora, lubricar o aceite cun molde, poñer a coliflor nela, rematar con queixo ralado e despois con rallados e noces. Todo iso está cheo dunha mestura de leite e ovos. A 200 grados, unha coliflor con queixo estará lista en aproximadamente 20 minutos.
Cassola de brócoli e brócoli con queixo no forno
Ingredientes:
- cor de repolo - 250 g;
- brócoli - 200 g;
- leite - 300 ml;
- manteiga - 35 g;
- fariña - 30 g;
- queixo crema - 40 g;
- sal.
Preparación
A coliflor eo brócoli coidadosamente mina e divídense en inflorescencias. Poñelas en auga fervendo salgada durante un minuto en 3. Prepare a salsa: fritir a fariña nunha tixola seca, engadir a manteiga, frotalar ben os ingredientes. Nós vertemos o leite morno, sal a gusto, mestura ben e levamos a salsa a ebulición. Ferva por 5 minutos. As verduras cocidas colócanse nun prato de tostado, vértese cunha salsa de leite e cobre con queixo de queixo ralado. Pon o formulario nun forno ben acalorado. Axiña que a superficie ten unha cor rosada agradable, a cazola está lista.
A receita da cazola de coliflor nun multivariante
Ingredientes:
- cor de repolo, fresco ou conxelado - 400 g;
- cebola - 120 g;
- cenorias - 130 g;
- queixo duro - 120 g;
- leite - 200 ml;
- ovos - 1 peza;
- crema de leite - 60 g.
Preparación
Lubricamos o fondo da pota multivara con aceite e colocaremos a inflorescencia da coliflor. Desde arriba colocamos as cebolas cortadas en medio aneis. A seguinte capa - cenoria, palla picada. Sobre as cenorias derramar o queixo rallado. Para verter, romper o ovo, verter no leite, engadir sal a gusto e mesturar. A mestura resultante é vertida nos ingredientes do multivariado e no modo "Baking", preparamos a nosa deliciosa cacerola con coliflor e queixo durante 40 minutos. Bon appetit!