Tartlets son pequenas cestas comestibles para servir bocadillos. Eles son cocidos a partir de masa diferente, e ofrecémoslle varias opcións.
Unha receita para tartas na casa
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- fariña - 300 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 100 g.
Preparación
Cremos a harina con antelación e mesturamos con anacos de margarina. Coidadosamente amasarémonos todo xuntos e poñémolo a un lado. Separadamente, bata o ovo, engade sal e azucre gradualmente. A continuación, suavemente derramar a mestura resultante na fariña e amasar a masa suave. Envíeo durante 15 minutos á heladera. Despois diso, arranque as pezas dela, espéralles en moldes e reparte a masa sobre toda a superficie, nivelando cos dedos. Enviamos os espazos en branco a un forno acalorado e cocémolo durante 10 minutos. Isto é todo, a masa moi sabrosa para as tortillas está lista.
¿Como facer tortas de masa?
Ingredientes:
- pastelería de fermento - 500 g;
- fariña - 20 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Polo tanto, tome a masa de folla descongelada, colócaa sobre unha superficie plana, salpicada con fariña, e execútaa cun pin de rolo nunha capa delgada. A continuación, corte-la en pequenos cadrados e faga en cada peza a corte cruzada cun coitelo no centro. Agora, coloque os coidadosamente nunha bandexa de cocción e punción en varios lugares cun garfo. Enviamos as tartas ao horno precalentado e cocemos durante 20 minutos a unha temperatura de 170 graos. Despois diso, os arrefriamos e volvemos a cubrir con calquera recheo ao teu gusto.
Receita de shortcakes para tarta
Ingredientes:
- fariña - 3 elementos;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- leite fresco - 100 ml;
- margarina - 200 g;
- po de cocción - pinch;
- sal pequeno - pellizco.
Preparación
Para facer unha masa de tartas na casa, leve unha margarina suavizada e retala nun recipiente, botíndose lentamente no leite. A continuación, introduza as xemas de ovo e mézclate ben co batido. A continuación, despeje porcións de fariña de peneira, arroxa pequena sal e po de asado. Mesturamos a masa con mans a unha consistencia elástica e exuberante e fría durante 30 minutos, eliminándoa na heladera. A continuación, rolar a masa nunha capa delgada, cortala en círculos, estendela en moldes de torta e distribuíla uniformemente no fondo e en stenochkas. Abofé a masa sen azucre para as tortillas nun horno precalentado con antelación a 180 graos antes de que se doure.