Muffins son moi sabrosos keksiki pouco. Abaixo está agardando as receitas para cociñar os muffins na crema agria.
Muffins en crema de leite - receita
Ingredientes:
- harina tamizada do máis alto grao - 300 g;
- crema agria - 270 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- azucre de area - 170 g;
- po de cocción - 10 g;
- vainilina;
- manteiga natural - 90 g.
Preparación
Os ovos de galiña crus se frotaron coa adición de azucre. Poñemos a crema de leite, botamos a manteiga derretida, a vanilina, a fermentación e a fariña pegada. Mesturar a masa e deixalo durar media hora. A continuación, encha-lo con moldes e asar durante media hora.
Muffins con arándanos en crema agria
Ingredientes:
- fariña tamizada - 200 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- po de cocción - 10 g;
- crema agria 20% de contido de graxa - 170 g;
- xema cru - 1 peza;
- azucre - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Preparación
Ovos e xemas bater ben co azucre. A continuación, poñemos a crema de leite e esfregámola con coidado. A fariña de trigo previamente tamizada combínase cun po de cocción e envíase á mestura preparada. Mesturar ben. No molde espallamos a masa, non alcanzando 1 cm ata a parte superior. Distribuímos as bagas lavadas e secas de blueberries e asenta durante media hora.
Muffins de chocolate en crema agria
Ingredientes:
- A crema agria é espesa - 150 g;
- harina tamizada de maior grao - 180 g;
- azucre - 150 g;
- cacao escuro - 30 g;
- ovos - 3 pezas;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Os ovos de galiña crus se frotaron coa adición de azucre, poñer a crema de leite e mesturar. A continuación, vemos a fariña, o polvo de cocción, o cacao e outra vez mellor. Distribuír a masa por moldes e cocer durante aproximadamente media hora ata que estea listo.
Muffins de queixo cottage e crema agria
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada - 170 g;
- ovos - 2 pezas;
- queixo cottage 9% de graxa - 190 g;
- azucre de area - 90 g;
- crema agria - 190 g.
Preparación
O queixo cottage frégase con azucre e ovos. Mestura a crema de leite, despois vexa a fariña e remueva outra vez. Encha a masa co molde e asar os muffins durante uns 35 minutos.
Muffins con pasas sobre crema agria
Ingredientes:
- fariña de trigo do máis alto grao - 230 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- pasas - 70 g;
- crema agria - 180 g;
- azucre - 150-200 g;
- ovos de galiña - 2 pezas.
Preparación
Os ovos de galiña crus baten coa adición de azucre granulado, engade a crema de leite e mestura. A fariña tamizada, combinada cun po de cocción, engade partes á mestura preparada previamente e amasar. A continuación, engade as pasas e mestúralas nuevamente. Os moldes encher aproximadamente 2/3 do seu volume total e cocer durante 20 minutos nun forno ben acalorado.