A frambuesa é unha baga deliciosa, moi delicada e moi útil. Pero, por desgraza, non se conserva por moito tempo, perde rapidamente a forma, dá zume e se deteriora. Dixerémosche como preparar debuxos caseros de framboesas, conservando todas as súas valiosas e útiles calidades.
A receita da tarxeta da framboesa no multivariado
Ingredientes:
- frambuesas frescas - 1,5 kg;
- azucre granulado - 1 kg.
Preparación
As framboesas están ben ordenadas e limpas a partir de pequenos escombros. Entón espallamos as bagas no bol do multivariado, adóitase encima do azucre e peche a tapa do aparello. Fixamos o modo "Stew" e prepárase exactamente 1 hora antes do sinal de son. Despois diso, derramamos a mermelada de framboesas quente en recipientes estériles e cubra con tapas para o inverno!
Billete de framboesas negras
Ingredientes:
- framboesa negra - 1 kg;
- azucre granulado - 500 g.
Preparación
Para preparar mermelada de framboesas negras, preparamos primeiro todos os ingredientes. Para iso, as framboesas son coidadosamente clasificados, limpas de pequenos residuos, pero non lavados. A continuación, enchemos as bagas con azucre, mestúres suavemente e deixámonos de pé ata que as framboesas deixan o zume. Despois diso, coloque a tixela a lume medio e ferva durante 15 minutos, mexendo ocasionalmente cunha culler. Se queres preservar a mestura por máis tempo, despois arrefríea e volva a ferver, botar os frascos e arrincar as tapas.
Saboroso Framboesa Producir
Ingredientes:
- Zume de framboesa - 1 l;
- azucre granulado - 1,5 kg.
Preparación
Das bagas maduras coa axuda dun zume de espremedor de espremedor. A continuación, abaixo gradualmente o azucre no líquido resultante e mestura ben, de forma que todos os cristais están completamente disoltos. Xelea preparada nos botes, pechámonos con tapas e almacenamos nun lugar frío. Pero se quería facer un xarope de framboesa, entón a mestura fervela primeiro, e logo derramamos a delicadeza en botellas preparadas, pechando ben as tapas.
Boleto de framboesa e grosellas
Ingredientes:
- azucre granulado - 550 g;
- framboesa - 600 g;
- grosella negra - 400 g.
Preparación
As bagas clasificadas, colocadas nunha cunca e xerme o azucre, quéntase a unha temperatura de 60 graos. Despois de aproximadamente 4 horas, as bagas son coidadosamente extraídas do xarope usando o ruído, poñelas en frascos estériles preparados e reencher con xarope quente que se quenta a 95 graos. Cubrimos os frascos con tapas, esterilízaos, enrolámolos e envolveos. Despois do arrefriamento, coloque a compota de bagas en almacenamento en calquera lugar legal.
Cosecha orixinal de framboesa para o inverno
Ingredientes:
- framboesa - 1 kg;
- azucre granulado - 500 g.
Preparación
As framboesas son clasificadas, eliminamos todas as bayas con defectos, colócanse nun colador, enxágüe rapidamente con auga fría e déixannos drenar. Entón espallamos framboesas en pratos esmaltado e coloque algúns
A continuación, botar o azucre e mesturar nuevamente por outros 20 minutos. Agora cubrimos os moldes: bandexas con papel de pergamino, engravalas con manteiga derretida, espolvorear con azucre en po e estendendo o puré de frambuesa aproximadamente 2 centímetros. Dende arriba alisar con coidado todas as irregularidades cun coitelo e enviar os moldes ao forno, quentándose a uns 50-60 graos, de xeito que a masa estea un pouco seca. Despois de 5 horas, cortar coidadosamente a capa en anacos, e despois de dúas horas máis, xire a pastilla e sequera ata que estea listo.