A mermelada das rosas considérase a dozura máis útil cun aroma incomparable, sabor e cor moi atractiva. Contén caroteno, vitamina C, K, grupo B e moitas outras substancias útiles. É unha sobremesa sorprendente, pero lembre que é mellor facelo a partir de flores cultivadas no seu propio sitio para evitar entrar no corpo de substancias nocivas, que adoitan ser pétalos de recheo nunha tenda de flores.
Non obstante, aínda recomendamos que comece a comida de forma moderada: aínda é azucre e, en certo xeito, un tratamento médico.
A receita para cociñar mermelada dos pétalos dun té subiu sen cociñar
Ingredientes:
- pétalos dunha rosa de té - 365 g;
- azucre - 475 g.
Preparación
A perfumada e asombrosa folla de follas de cor marabillosa, se os pétalos non se cociñan. Ademais, este método garante a conservación de todas as propiedades útiles do produto acabado.
Para preparar o boleto, primeiro clasifique os botóns nos pétalos, enxágüelos e resíbeos ben. Agora, espolvea nun bol cun azucre e fregue a masa con coidado coas mans, coma se fregando o azucre, para que os pétalos dean máis zume. Separe a masa resultante en frascos estériles, cubra con tapas esterilizadas e envíalle ao frío para almacenar. Unha mermelada sorprendentemente perfumada adoita complementarse con té, de forma que unha bebida quente estea chea de sabor completamente inusual.
Deliciosa mermelada crúa dos pétalos do té rosa
Ingredientes:
- pétalos de rosas de té - 365 g;
- azucre granulado - 275 g;
- ruibarbo - 125 g;
- xenxibre - 25 g.
Preparación
Os pétalos colócanse nun colador e enxágüense co auga fría, limpiando o máximo posible de varios contaminantes e outro po. Permite que se drenen e despois se transfiren a un recipiente axeitado. Encha os pétalos con azucre e mézelos ben ata que solte o zume. A continuación, agregue o ruibarbo picado eo xenxibre picado e tamén espremer un pouco ata a secreción de líquido perfumado. Agora pode distribuír de forma segura a peza en frascos estériles, pechar a tapa e poñela fría.
Jam dos pétalos dun té rosa - a mellor receita
Ingredientes:
- pétalos de rosa - 255 g;
- zume dun limón enteiro;
- azucre branco, pequeno - 565 g.
Preparación
Lavar ben os pétalos, secar e enviar a un prato axeitado. Despeje o zume de limón, vértese en azucre e mézclate ben, coma se fregando azucre nos pétalos. Deixar de repousar por medio día, mexendo ocasionalmente.
Separe a masa de flor de azucre nunha licuadora, Despeje ata uniforme. Separe o puré perfumado nun frasco pequeno, cubra e manteña o frío.