Pancakes sobre leite

Os pitufos americanos pola súa popularidade foron igual aos nosos buñuelos . Exuberantes e sabrosos, son extraordinariamente combinados con froitas frescas, chocolate, xarope e mel, converténdose nun bo almorzo que pode ser rapidamente e cociñado convenientemente. Nas receitas, falaremos de punks americanos clásicos sobre o leite.

Panquecas con leite e bananas

Ingredientes:

Preparación

Nun recipiente separado, prepare un seco combinando a fariña tamizada con po de cocción, azucre e sal con canela. Batindo por separado ovos con leite e manteiga. Engade os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e amasa a masa para as tortitas. A masa debe ser o suficientemente espesa, pero non se preocupe - esta é a promesa de deliciosos golpes. Engadir a banana rascada á masa e mesturar todo de novo.

Lubrique a tixola con aceite de xirasol ou con calquera outro aceite vexetal e cociña ben. Despeje unha cuarta parte da masa enteira na superficie quente e agarde ata que a masa comézase a burbullear. Unha vez que isto ocorre, xire a panqueca cara ao outro lado e fríache ata un matiz castaño característico. Servimos unha iguaria con anacos de bananas frescas, regando mel ou xarope.

¿Como facer tortitas con leite con cacao e salsa de mariscos?

As panquecas de chocolate para cociñar moito máis do que pensabas, só hai que reemplazar parte da fariña con cacao en po e un sabor rico en chocolate e cor que estás garantido. Na compañía con chips de chocolate terá un almorzo incrible.

Ingredientes:

Para punkcases:

Para salsa:

Preparación

A fariña de trigo calcúlase para facela máis aireada e saturada de osíxeno e mesturada cun po de cocción e cacao cunha corola. Engadir sal e azucre. Separadamente conectamos os ingredientes líquidos: leite, ovos e crema agria. Verter os ingredientes líquidos nunha mestura seca e amasar unha masa grosa.

Lubrique a tixola con aceite e calor. Despeje porcións de masa nunha tixola e frítese de ambos os dous lados ata branquear. Servimos panquecas con salsa de preparación orixinal e sinxela, que consiste en melcocha de melcocha fundida.

Receita de tortitas con leite azedo

Estas clásicas punkcakes americanas son sorprendentemente magníficas grazas ao aumento da acidez do leite azedo, que, ao reaccionar cunha mestura de po de cocción e refrixerante, recompensa panqueiques cunha textura sen peso, facéndoas aireadas.

Ingredientes:

Preparación

Comezamos coa preparación da mestura seca habitual de ingredientes, para o que debes combinar coidadosamente a fariña, o azucre, o polvo de cocción e a sosa con sal nun prato profundo. Separar por separado o kefir e os ovos, engade a manteiga derretida. Agora só precisa combinar as dúas mesturas e amasar unha masa grosa e uniforme.

Distribuímos unha tixola oleada e verteremos unha cuarta parte da masa sobre ela. Agardamos ata que a superficie do punkey estea cuberta de burbullas e, a continuación, xire á outra cara e marcha.

Esta receita é unha base sorprendente para os experimentos. Punkcakes exuberantes e perfumadas pódense complementar con migas e froitas de chocolate, froitas secas e froitas secas, ou pode simplemente, pola vella tradición, poñer unha porción de manteiga nunha montaña de panquecas e verter todo con xarope ou mel.