Por que fritir panqueiques a partir dunha masa doce normal, se pode usar con este propósito, repolo útil? Sobre como facer panqueiques de repolo, lea no noso artigo. Serán un gran lanche para xantar ou unha cea lixeira para toda a familia.
Receita para panqueiques de repolo
Ingredientes:
- col branca - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 75 g;
- especias;
- fariña - 55 g;
- aceite vexetal;
- crema agria para servir;
- po de cocción - pinch.
Preparación
Cortar a repolo finamente cun coitelo, espolvorear con sal e amasarla completamente coas mans, para que poida iniciar o zume. Limpemos a lámpada, trátela nun gran ralador e combínala con repolo. Entón infundimos o kefir, romperemos o ovo, tiraremos a fariña eo po de cocción. Mesturar ben a masa e ir directamente á preparación de panquecas con repolo de iogur. Para iso, verter un aceite vexetal mesturado na tixola, quentalo, estender a masa vexetal cunha culler e fritir as palomitas ata marrón dourado. Servimos un prato con crema agria en forma refrigerada.
Panquecas de col en iogur
Ingredientes:
- repolo novo - 525 g;
- un ovo cunha elección de 3;
- fariña de alta calidade - 45 g;
- sosa - pinch;
- especias;
- kefir - 125 ml;
- aceite vexetal.
Preparación
Con repolo eliminamos as follas sucias e afiamos un coitelo. A continuación, deixe ferver en auga fervendo e espreite as mans con coidado. Despois diso, coloque a masa vexetal nun bol, engade ovos, kefir, especias, fariña e sosa. Mesturamos todo completamente, formamos panqueiques pequenos e fríos en aceite ata dourados por ambos lados. Servimos panquecas preparados a partir de repolo novo con verduras frescas e crema agria.
Receita para tortitas con repolo sobre kefir no forno
Ingredientes:
- repolo - 115 g;
- sémola - 85 g;
- manteiga - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- ovo - 3 pezas;
- galletas de pan;
- especias.
Preparación
Con repolo, elimine coidadosamente todas as follas e ferva ata que estean suaves durante uns 10 minutos. Ademais,