Ofrecemos opcións para facer panquecas útiles e increíblemente deliciosas. A pesar da ausencia de fariña de trigo na receita, estes produtos non son inferiores aos clásicos, pero ao mesmo tempo son máis lixeiros e menos calóricos. Para os que ocupan a publicación unha receita especial para panqueiques sen ovos e produtos lácteos na auga.
Panquecas de fariña de avea - receita de iogur
Ingredientes:
- Fariña de avea - 255 g;
- azucre granulado - 55 g;
- kefir de contido de graxa medio - 495 ml;
- auga filtrada - 280 ml;
- ovos grandes de polo - 2 pezas;
- aceite vexetal sen aroma - 55 ml;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Preparando a preparación de panqueques de avea, procesamos os ovos de galiña cun mezclador engadindo azucre e un pouco de sal. Mesturar a masa resultante con iogur, avea e auga e remover ata que todos os pans de fariña estean completamente disoltos e obtéñase unha textura uniforme da masa. Agora mesturamos nela aceite vexetal sen sabor e imos a asar tortitas deliciosas. Para facelo, aceite a tixola quente e Calefacción, verter a masa de caracol e distribuíla apresuradamente no fondo. Deixamos que os produtos marróns a cada lado, e logo poñémoslos nun prato e podamos servir coa adición desexada.
Panquecas a fariña de avea - receita de leite
Ingredientes:
- Fariña de avea - 275 g;
- mel - 110 g;
- leite - 425 ml;
- manteiga campesiña cremoso - 160 g;
- po de cocción - 5 g;
- ovos de polo grande - 2 pezas;
- aceite vexetal sen sabor - 75 ml;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Quemos un pouco de leite e disolve o mel nel. A continuación, engade a manteiga campesiña cremosa e refrixerada, manteña os ovos, leva unha morea de sal e mestura a mestura con coidado. Agora espolvoree a fariña de avea tamizada co po de cocción e mestúraa nuevamente ata obter unha textura homogénea da masa sen impurezas de flocos de harina.
Fritir boliñas de fariña de avea como de costume nunha tixola de aceite quente, verter un pouco de masa no fondo e nivelalo. Despois de dourar os produtos a cada lado, os distribuímos nun prato e serviulles á mesa.
Comer panqueques de fariña de avea en auga sen ovos
Ingredientes:
- Fariña de avea - 275 g;
- azucre de area - 65 g;
- auga purificada - 460 ml;
- soda de comida - 1 pizca;
- vinagre de mesa - 5 ml;
- aceite vexetal sen sabor - 75 ml;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Nun pouco de auga quente deixamos que se disolvan os cristais de azucre granulado e sal, engadimos o bicarbonato de sodio que se extinguiu con vinagre e se vese na avea. Mestura a masa cun batidor ou mesturante ata que se disolven todos os flocos de harina, e logo poñemos na masa dúas ou tres culleradas de aceite vexetal para o sabor e deixamos durante 20 minutos infundir. Despois diso, podemos comezar a facer panqueiques de panadería, vendo un pouco a masa sobre unha tixola quente e acalorada e pousando no lume ata que estean douradas de ambos os dous lados.
Pancakes de avea con bananas
Ingredientes:
- Fariña de avea - 160 g;
- bananas maduras - 2 pezas;
- leite integral - 160 ml;
- ovos de polo grandes - 1 pc;
- azucre de area - 25 g;
- aceite vexetal sen sabor - 75 ml;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Para preparar panqueiques de acordo con esta receita, frotalamos as bananas peladas cun liquidificador e, a continuación, mesturamos a masa na mesma batidora co ovo, o azucre e unha pizca de sal por tres minutos e despois ves o leite, botamos a fariña de avea e trocemos todos xuntos durante outros dous minutos. Despois diso, podemos comezar panqueiques de bananas. Facemos isto tradicionalmente nunha tixola absolutamente acolledora e engraxada.