As patas de pollo pódense preparar coa axuda de multivariantes. Póñase e os seus seres queridos con sabores novos e interesantes con receitas, que falaremos máis.
Pernas de pollo recheas no multivariado
Ingredientes:
- aceite de oliva - medio século;
- Bacon - 4 rodajas;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- macadamia nuts - 1/3 de século;
- perexil;
- patas de pollo - 8 pezas;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- follas de tomiño - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Na copa do multivarka, quentamos un pouco de aceite de oliva e fíñanos pedazos de touciño e cebolas vermellas durante uns 5 minutos. Engade as noces e o perejil tritados á mestura e despois continúe cociñando por outro minuto. O recheo permítese arrefriar durante 15 minutos e, mentres tanto, levaremos o pollo .
Empuxe con coidado a casca das patas cara arriba e non a corte. Na carne realizamos unha incisión lonxitudinal profunda e colócase unha cucharada do recheo nel. Cubrimos o recheo o máis forte posible e cubra a pel con polo.
Mestura mel con tomiño e 1/3 cunca de manteiga, engade un xesto de sal e pimienta á mestura e despexa o adobo sobre as pernas. Deixar o pollo adobado por 3 horas.
Agora é hora de facer patas de pollo no multivariante. As patas adobadas colócanse nun bol multivárbico, axustan o modo "Baking" e cociñan todo en 35-40 minutos.
Pernas de pollo cocidas nun recipiente con varias cuncas
Ingredientes:
- pernas de galiña - 10 pezas;
- cervexa lixeira - 1 elemento;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- paprika - 1 cucharadita;
- cebolas secas - 1 cucharadita;
- pementa de cayena - 1/4 cunca.
- comiño molido - 1/2 cunca;
- Ajo seco - 1 cucharadita;
- 1 zume de limón;
- sal a gusto.
Preparación
Poñemos as patas de pollo lavadas e secas nunha bolsa de plástico ou un recipiente selado. Preparamos a marinada para polo, mesturando pementa de cayena, cebola seca e allo, paprika, unha boa pizca de sal e pementa con manteiga e zume de limón. O adobo resultante é criado cunha cervexa lixeira e mestúrase todo ata a homoxeneidade. Encha as patas de pollo coa mestura resultante e deixe-as para adobar por polo menos 30 minutos. Despois de que pasou o tempo, coloque as patas marinas na tixela do multivárrago, configure o modo "Baking" eo tempo é de 40-45 minutos.
Receita de patas de pollo fritas nun multivariado
Ingredientes:
- flocos de millo - 2 1/2 elementos;
- ovo - 1 peza;
- leite - 1 elemento;
- fariña - 1 elemento;
- Parmesano ralado - 1/2 p .;
- cebola e allo secos - 1 cucharadita;
- sal, pementa - 1/2 cucharadita cada;
- patas de pollo - 1 kg;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
Flocos de millo esmagados nunha miga cun mortero ou simplemente rompe coas mans. Golpeamos os ovos con leite e deixámolos ao carón. Mestura a fariña abofeteada con allo seco, cebola, sal e pementa. As patas de galiña son rodadas en harina con sabor e despois mergúllanse en ovos golpeados con leite e, finalmente, espolvoreados con escamas trituradas.
Na tigela do multivarka, quemamos o aceite vexetal e fríquenos as patas de galiña a unha cor dourada durante 3-5 minutos, dependendo do tamaño das pernas.
Deliciosas patas de pollo, cociñadas nun multivariado, se espallaron en servilletas de papel para absorber o exceso de graxa e despois servíronlle á mesa coas súas salsas favoritas.
Patas de polo estofadas no multivariado
Ingredientes:
- pernas de galiña - 6-8 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 pc;
- pementa quente - 1 peza;
- allo - 3-4 dentes;
- pementa doce - 750 g;
- tomates no seu propio zume - 800 g.
Preparación
Na copa do multivarka, quentamos o aceite vexetal e fríquenos as patas de galiña, sándolas con sal e pimienta. Despois de 5 minutos, cambie as patas a un prato e, en lugar diso, poñemos as cebolas en rodajas. Unha vez que a cebola é dourada, engádelle rodajas de pementa doce e quente, sal, allo e frite por outro 5-7 minutos. Encha o contido da tixela con tomate e agarde ata que a masa se espese e volva a ser homoxénea. Na salsa resultante poñemos as patas de pollo, axustar o modo "Quenching" e preparar o prato durante 30-35 minutos.