O Strudel é un rolo con recheo. Tradicionalmente, cociñémolo con mazás, pero hoxe compartiremos receitas de pastelería feita con pastelería . A sobremesa resulta ser increíblemente perfumada e deliciosamente sabrosa.
A receita para strudel de pera
Ingredientes:
- masa xeada congelada - 500 g;
- cranberry - 1 elemento;
- pera - 3 pezas;
- limón - 0,5 pezas;
- avellanas - 50 g;
- azucre mascavo - 5 culleres de sopa. culleres;
- canela molida - pinch;
- amidón - 2 culleres de sopa. culleres;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - a gusto.
Preparación
Como cociñar un strudel pera? A limpeza de limón mórmonos no neto e, a partir do limón, espremeremos o zume das metades. As peras son lavadas, secas cunha toalla, eliminan os núcleos e coréronse en grandes franxas. A continuación, coloque os nunha tigela, engade cranberries, zest e zume de limón, bota o chan e avellanas asadas, o azucre ea canela. A masa de follas descongelouse e rolouse nunha toalla de cociña limpa o máis fina posible. Agora frote a superficie con manteiga derretida, repartir uniformemente o recheo, deixando pequenos sangrías dos bordos. Espolvorear un pouco con amidón e rolar suavemente o rolo. Protexemos os bordos e transfiremos a peza a unha tixola. Espolvoree a masa de repolo picada de pera co resto do azucre mascavo e asar durante uns 45 minutos a unha temperatura de 180 graos. A sobremesa ligeramente refrixerada está decorada con azucre en po e canela molida.
Receita de strudel de pera a partir de pastelería multivariante
Ingredientes:
- pasta de follas - 500 g;
- pera - 3 pezas;
- limón - 1 peza;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- o azucre é marrón;
- pasas e noces - ao gusto.
Preparación
Entón, primeiro imos preparar o recheo: as peras son lavadas, limpas cunha toalla, peladas e cortadas en pequenas