Pizza de peixe con aceitunas negras

Queres cociñar algo orixinal, pero non sabes o que? Suxerimos que fagas unha pizza de peixe moi sabrosa e orixinal con aceitunas, que fará que todos teñan só emocións positivas.

Receita para pizza con tomate, xamón, olivas e queixo

Ingredientes:

• fariña - 360 g;
• levadura - 1 sachet;
• sal;
• auga - 1 elemento;
• azucre - 10 g;
• filete de peixe - 300 g;
• tomates cherry - 10 pezas;
• queixo - 200 g;
• aceitunas sen pozos a gusto;
• bulbo - 3 pezas;
• xamón - 200 g;
• aceite vexetal.

Preparación

Así, derramou unha bolsa de levadura nun vaso con auga morna e mestura ben. A continuación, engade un pouco de azucre e fariña á mestura e déixeo durante uns 5 minutos preto dun queimador. A continuación, tirar o sal, a fariña restante e amasar a masa suave.

Agora vai á preparación do recheo para a nosa pizza . Con antelación, ferva un trozo de filetes de peixe en auga salgada, fálla e corte en anacos pequenos, sacando todos os ósos. Limpemos a partir da casca da lámpada, afúndalles con aneis e anzuelos ata que estean suaves no aceite vexetal.

A continuación, combinamos nunha tixola de cebola profunda asada, peixe e queixo rallado. Todo mesturar coidadosamente, podsalivaya ao teu gusto. Masa uniformemente distribuída na bandexa de cocción, engraxada con aceite. Despois diso, expón as capas de recheo: primeiro cubra a superficie con tomate en rodajas, despois esfumaa con mestura de peixe e reparte tomates. Espolvoreo con xamón picado, aceitunas e pizza nun horno precalentado durante uns 30 minutos.

Receita para pizza con aceitunas negras

Ingredientes:

Para a proba:

• fariña de panquecas - 2 elementos;
• kefir - 1 cda.

Para o recheo:

• pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
• lámpada - 500 g;
• aceitunas a gusto;
• filete de peixe - 500 g;
• especias;
• verduras de perejil;
• queixo - 150 g;
• maionesa - 100 ml.

Preparación

Para a preparación de pizza con aceitunas negras nunha harina de mestura rápida con kefir casero e amasar a masa suave cunha consistencia semellante á crema agria. Sepéralle ben nunha bandexa de cocción untada e distribúe uniformemente unha culler ou mans húmidas sobre toda a superficie. A continuación, a masa está manchada con pasta de tomate, distribuímos a capa das cebolas fritas con antelación.

Lomos de peixe lavados, elimina todos os ósos, corta en tiras e colócaa encima da cebola. Levemente podzalivayem pizza, espolvorear con herbas frescas picadas, queixo rallado, regado con maionesa, decorado con aceitunas e cocer nun horno ben quente por uns 45 minutos.