Os queixos de queixo son un verdadeiro prato da cociña eslava. Tradicionalmente, están feitos a partir de queixo cottage cun pouco de harina ou manga, seguido de freír nunha tixola en aceite. Pero que facer se non se lle recomenda a comida fritada ou simplemente descartalos por algún motivo. Especialmente para ti, ofrecemos receitas para facer queixos de queixo cottage no forno. Con este tratamento térmico, o prato non é menos sabroso e máis útil.
Moitas veces os nenos rexeitan a comer queixo cottage na súa forma pura. Neste caso, as cookies que se cociñan no forno serán só un agasallo de deus para as nais que se preocupan pola nutrición sa dos seus bebés.
Como facer tortas de queixo a partir de queixo cottage no forno?
Ingredientes:
- queixo cottage seco gordo - 420 g;
- fariña - 260 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- azucre granulado - 110 g;
- vanillina - 2-3 g;
- po de cocción - 12 g;
- sal - pinch.
Preparación
Ao queixo cottage agregamos o azucre, o ovo, a vainillina eo sal e todos os frotamos todo xuntos. A continuación, despeje a fariña de trigo tamizada co po de cocción e amasa a masa.
Agora acenda o forno para que se quente, configure a temperatura a 185 graos e prepare a tixola. Para iso, esfregue a manteiga con papel de cocción oleoso vystelim.
Da masa preparada, formamos bolas cun tamaño un pouco máis grande que a noz, paniruem en fariña e póñense nunha tixola preparada. Definímolo nun forno acalorado durante trinta a corenta minutos.
Despois do tempo, os queixos de queixo seco no forno están listos. Serve con crema de leite, mel ou mermelada .
Cheesecakes de queixo cottage cun manga no forno
Ingredientes:
- queixo cottage seco graxo - 590 g;
- croup de semolina - 175 g;
- fariña - 30 g;
- pasas (opcional) - a gusto;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- azucre granulado - 145 g;
- vainilina - 5 g;
- po de cocción - 25 g;
- sal - pinch.
Preparación
O queixo cottage pasa a través dunha peneira ou se rompe cun batidora ata uniforme. A continuación, engade ovos, azucre, sal, vainilla, sêmola e po de cocción e mestura ben.
As uvas pór por varios minutos con auga quente, drenaxe e drenaxe. A continuación, espolvorear as pasas con fariña, engadir á mestura de manteiga e mesturar de novo. Tamén podes engadir cacao en po, canela ou calquera outro aditivo ao teu gusto nesta fase.
Encender o forno e seleccionar a temperatura de 185 graos. Cunha cullerada de auga, impoñemos unha masa de manteiga en moldes de silicona ou formas para muffins. Podes usar calquera outro molde, pero primeiro debes tapalo con manteiga e manipular cun manga.
Poñemos os moldes coa proba de cuajada na tixola e colócaa nun forno acalorado durante 30 minutos.
Cheesecakes con banana e queixo cottage no forno
Ingredientes:
- queixo de leite gordo seco - 490 g;
- croup de sêmola - 210 g;
- banana - 2 pezas;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- canela - 2 pés;
- azucre de vainilla - 20 g;
- sosa - 10 g;
- sal - unha pitada;
- manteiga ou aceite vexetal;
- fariña.
Preparación
O queixo cottage limpa cunha peneira, engadimos sosa, sal, ovos, sêmola, todo está ben mesturado e deixado en
As bananas son limpas, cortadas en cubos e engadidas á mestura de cuajada. Tamén xogue a canela e mestura.
O forno está fixado a unha temperatura de 200 graos e quenta. Mentres tanto, cubrindo a bandexa de forno con pergamino, manchárono con manteiga ou aceite vexetal e procede á formación de syrnikov. Para iso, seleccione unha masa cunha culler húmida, mergúllea nunha fariña e cálaa. A continuación, coloque a bola de soia na tixola preparada e esprégome un pouco. Determine a syrniki no forno e mantéñense vinte e vinte e cinco minutos antes de dourar.