Os nutricionistas din que en comparación con outras froitas, a ameixa ten a composición máis rica en vitaminas e minerales. Polo tanto, nas áreas onde se cultiva, as ameixas úsanse en forma fresca e enlatada, así como en froitas secas.
Que vitaminas están contidas na pileta?
Deliciosa ameixa contén un complexo complexo de vitaminas necesarias para a saúde: A, B, C e E.
- A vitamina A - retinol - funciona sobre a saúde da pel, o epitelio do aparato respiratorio e urinario, o aparello dixestivo. É importante para a saúde dos ollos e unha forte inmunidade .
- A vitamina B1 - tiamina - é necesaria para o metabolismo normal dos aminoácidos e carbohidratos, o funcionamento dos sistemas nerviosos central e periférico, así como para a saúde cardíaca.
- A vitamina B2 - riboflavina - é responsable da respiración, procesos metabólicos, síntese de hemoglobina. Cun déficit desta vitamina, as proteínas non se escapan completamente e se acumulan en forma de toxinas. Ademais, a deficiencia de riboflavina pode causar trastornos intestinais, debilidade, trastornos da integridade da mucosa, diminución da visión.
- A vitamina B3 - ácido pantoténico - loitas con envellecemento prematuro e enfermidades cardiovasculares, normaliza o traballo das glándulas suprarrenales e da glándula tireóide. A falta de vitamina conduce a danos ao sistema nervioso, a arteriosclerose.
- A vitamina B5 reduce o risco de reaccións alérxicas, ten un efecto vasodilatador, mellora a función hepática e axuda a saturar o cerebro con osíxeno.
- A vitamina B6 - hidrocloruro de piridoxina - é necesaria para o traballo do sistema nervioso, os procesos metabólicos, a síntese de ácidos graxos insaturados, o transporte exitoso de ferro sanguíneo, cobre e xofre. A falta de vitamina B6 pode levar ao desenvolvemento de anemia, convulsións e trastornos gastrointestinales.
- A vitamina B9 - ácido fólico controla a maduración dos eritrocitos, participa na síntese de aminoácidos, apoia a saúde das mucosas. É moi importante para o curso normal do embarazo.
- A vitamina C - ácido ascórbico - unha das sustancias máis importantes para o metabolismo, os procesos de redución de oxidación, a inmunidade, a formación de hormonas, a elasticidade dos vasos sanguíneos, unha boa vitalidade do corpo. A deficiencia de vitamina C pode levar ao escorbuto, hinchazón das articulacións, trastorno do ritmo cardíaco, diminución da hemoglobina e outros problemas.
- Vitamina E - tocotrienol e tocoferol - un grupo de vitaminas responsables da lipolisis, o curso normal do embarazo, a saúde da pel, o corazón e os órganos da zona xenital, a acumulación de vitaminas liposolubles.
