Hai moitas receitas diferentes para cociñar cazuelas. Son doces: é o resultado dunha sobremesa, pero tamén na forma dun prato principal. Pararémonos na última opción e contámosche as receitas para cociñar unha cazola con filete de pollo. Un prato saboroso e pouco habitual sae dun sinxelo conxunto de produtos.
Cacerola de pataca con filete de pollo
Ingredientes:
- patacas peladas - 700 g;
- cebola - 1 peza;
- filete de pollo - 500 g;
- queixo duro - 50 g;
- ovos - 1 peza;
- eneldo a gusto;
- crema de leite - 3-4 culleres de sopa. culleres;
- maionesa;
- aceite vexetal para lubricar o molde;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Filete de pollo cortado en anacos pequenos. Queixo tres nun ralador fino. Patacas peladas tres nun gran ralador, do mesmo xeito que as cebolas. Conectamos patacas, cebolas, ovos, engade sal, pementa e mestura ben. A forma en que imos preparar unha cazola, graxa con aceite vexetal, poñemos media masa de pataca-cebola, entón - anacos de filete. Engadir o eneldo triturado ao queixo, mesturalo - esta será a seguinte capa. A continuación, estableza a masa restante de pataca. A parte superior da futura cazuela está ben lubricada coa crema agria. Se o desexa, tamén pode facer unha malla de maionesa. O forno quéntase a unha temperatura de 200 graos e cociña o noso prato durante uns 40-50 minutos, despois de que cortemos a cazola por debaixo e serviu a mesa.
Casserola de macarrão con filete de pollo
Ingredientes:
- pasta - 450 g;
- filete de pollo - 0,5 kg;
- ovos - 5 pezas;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- salsa de tomate - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Carroth tres nun gran ralador e fríese en aceite vexetal ata que estean suaves. Enchúñase a auga fría, ferva, sal e pementa, reduce a calor e cociña ata que estea listo para a carne. En auga salgada, cociña ata que a pasta estea listo, xira-los a un colador e coloque a metade nun prato para asar, untada con manteiga. Encima da pasta, engada cebola, cortada en aneis ou semirings. A seguinte capa - filete de polo cocido, cortado en cubos. A continuación, espallar as zanahorias e as restantes pasta.
Agora prepararemos o recheo: romper 2 ovos, engadirlle salsa de tomate e maionesa e bater. Encher a mestura coa cazola e enviala ao forno, quéntase a 200 graos por 10 minutos. Despois diso, coloque uns 100 ml de caldo do filete de polo e poña nuevamente no forno durante outros 10 minutos. Agora bata os ovos restantes con sal e pementa, Despeje de novo Cacerola da pasta con esta mestura, aínda pode espolvorear con sementes de sésamo. Ás 15-20 minutos antes de obter unha cortiza crocante.
Cazola de verduras con filete de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- berenxena - 300 g;
- cebolas - 150 g;
- Pimienta búlgara - 300 g;
- cenorias - 100 g;
- patacas - 0,5 kg;
- leite - 50 ml;
- queixo duro - 120 g;
- aceite vexetal;
- sal, pementa.
Preparación
Pataca pelada ata que estea cocida. As berenxenas son cortadas en cubos de tamaño medio. Cenoria tres
A continuación, Despeje a pementa e a berinjela, engade a pementa negra e sal a gusto e xúbila todo xuntos durante uns 10 minutos. Coas patacas drenar a auga, engade a manteiga, a sal e o leite e fai un puré. No prato de cocción, espallou o filete de polo, cocido de verduras, entón - unha capa de puré de patacas e queixo ralado. A unha temperatura de 180 graos, cociña a cazola con filete de polo durante uns 25 minutos.