Gratinado a partir de coliflor - as receitas máis deliciosas dunha cazuela útil

A gratinha da coliflor - unha cazola tierna e suculenta cunha corteza ruddy apetitosa, fará unha variedade no menú de verán. A forma francesa de cociñar, crema, queixo e herbas aromáticas salientan o sabor excelente do vexetal e crean un alimento nutritivo e saudábel completamente novo con receitas que se poden atopar a continuación.

Como cociñar gratinado a partir de coliflor?

A cacerola a partir dunha coliflor nun forno difire a facilidade de preparación e compoñentes simples. Ovos, queixo, crema agria, crema - un conxunto tradicional, sen o cal é imposible prescindir. De aí fan unha salsa que impregna repollo previamente cocido. O prato é enviado ao forno durante 15 minutos, e despois asado con queixo e cocido ata o rouge.

Ingredientes:

• repolo - 900 g;
• ovo - 2 pezas;
• queixo - 250 g;
• crema agria - 300 g;
• mostaza - 40 g.

Preparación

1. Inflorescencia de repolo cociña durante 5 minutos.
2. Poñelo no formulario.
3. Despeje unha mestura de mostaza, ovos e crema agria e asar durante 15 minutos a 180 grados.
4. Espolvoree a granada da coliflor con queixo e envíea ao forno por 10 minutos.

Graten de coliflor - receita

A gratina da coliflor é sinxela e saborosa, non é caro diversificar o menú de inicio cun prato fácil e útil. O esquema de cociña é monótono: as inflorescencias soldadas están dispostas nun molde e vazadas cunha salsa cremosa. O queixo ralado e os biscoitos fan que a cortiza sexa crujiente e ruddy, e non queira-la, gratinado horneado a temperatura moderada durante un cuarto de hora.

Ingredientes:

• leite - 1.2 litros;
• repolo - 800 g;
• crema - 250 ml;
• nuez moscada - pinch;
• aceite - 55 g;
• queixo - 200 g;
• Cortizos de terra - 80 g.

Preparación

1. Ferva a col no leite durante 10 minutos.
2. A metade da mestura de queixo con crema e noz moscada.
3. Despeje a mestura de queixo de repolo.
4. Ás clásico decorado con coliflor a 180 grados durante 10 minutos.
5. Espolvoreo con queixo e pan rallado e manteña no forno durante 5 minutos.

Graten de coliflor e patacas

Patacas con coliflor no forno - o tándem perfecto para crear un griteno. A pataca combínase perfectamente con repolo e actúa como un compañeiro igual, grazas ao cal o prato adquire un sabor perfecto e unha superficie rosada. Debido a que as verduras son cocidas a diferentes velocidades, as patacas deben ser cocidas máis que as coles.

Ingredientes:

• patacas - 500 g;
• repolo - 700 g;
• leite - 700 ml;
• queixo - 150 g;
• almidón 45 g;
• auga - 70 ml;
• aceite - 20 ml;
• pementa de pementa branca - pinch.

Preparación

1. Cocea a repolo por 5 minutos.
2. Batre a pataca no leite durante 10 minutos.
3. Leche vertida nun recipiente.
4. Disolver o amidón en auga e leite, cociñar por 4 minutos. Estación, engade 60 gramos de queixo.
5. Coloque os ingredientes en capas, coloque salsa e espolvoreo con queixo.
6. Hornea a xemas de coliflor durante 30 minutos a 175 graos.

Gratinado a partir de coliflor con polo

A coliflor con polo, cocido no forno - pertence á categoría de pratos complexos que non requiren pratos laterais. Grazas á carne de polo, a cazola dietética convértese nunha comida abundante e nutritiva, cuxo rico sabor, destaca a clásica salsa bechamel - coa súa presenza o gratén adquire graza e cortiza.

Ingredientes:

• filete de pollo - 200 g;
• repolo - 350 g;
• leite - 250 ml;
• fariña - 50 g;
• aceite - 70 g;
• queixo - 180 g.

Preparación

1. Filete de pollo frito.
2. Cocea a repolo por 10 minutos.
3. Na manteiga derretida, engade a fariña, o leite e 90 gramos de queixo.
4. Engadir col e filete con salsa.
5. Ás 180 graos por 30 minutos.
6. 15 minutos antes de cociñar espolvorear con queixo.

Graten de coliflor e brócolis

Brócolis e coliflor no forno complacerán aos fanáticos da alimentación saudable sendo unha extraordinaria fonte de vitaminas. A pesar da utilidade, estes vexetais son suaves, pero requiren un tratamento especial. Preparalos como gratos é o que necesitas para mellorar o sabor e aroma. Deste xeito maximizarase o potencial dos produtos.

Ingredientes:

• repolo - 500 g;
• brócolis - 300 g;
• crema - 200 ml;
• queixo - 120 g;
• ovo - 2 pezas.

Preparación

1. A repolo eo brócoli cociñamos durante 4 minutos.
2. Poñelo no formulario.
3. Os ovos batan, engaden crema e 60 gramos de queixo.
4. Pour a salsa e asar durante 20 minutos a 200 grados.
5. 10 minutos antes da comida espolvoreo con queixo.

Graten de coliflor en multivariedade

A gratina nun multivariante é unha forma de obter non só un saboroso, senón tamén un prato útil. As amantes saben canta enerxía e enerxía necesitan para crear un alimento saudable e que o multivariante solucione o problema. Só hai que agarrar a col por unha parella, cociñala na mesma salsa de bol, e enche-los con inflorescencias, traia o prato listo durante 30 minutos.

Ingredientes:

• repolo - 1,4 kg;
• leite - 700 ml;
• queixo - 180 g;
• fariña - 55 g;
• aceite - 80 g.

Preparación

1. Cociñar a repolo dunha parella no multivariado 10 minutos.
2. Derreta a manteca no modo "Fritada".
3. Introduza a fariña, o leite e un pouco de queixo.
4. Despeje a salsa acabada por separado.
5. Poña a col no bol, engade a salsa eo queixo.
6. A preparación do grafeno da coliflor tardará 30 minutos no modo "Baking".

Gratinado vegetal

Calabacín con coliflor no forno - ingredientes ideais para o griteno. Segundo os cánones, as verduras úsanse para a súa preparación cun contido mínimo de zume, que corresponde plenamente ao dato. A calabacín ea coliflor son moderadamente suculentos, útiles e de baixo contido calórico. Coa súa participación, un prato cordial familiar convértese nun aderezo alimentario fácil.

Ingredientes:

• repolo - 400 g;
• calabacín - 200 g;
• cebola - 1 peza;
• un dente de allo - 3 pezas;
• leite - 120 ml;
• queixo - 150 g;
• ovo - 3 pezas.

Preparación

1. Cortar as verduras e enviar ao forno durante 10 minutos a 200 grados.
2. Batre os ovos con leite.
3. Despeje a mestura de verduras, engade o allo, o queixo.
4. Torcer o cebola vexetal da coliflor por 15 minutos a 200 grados.

Graten con champiñóns

Coliflor con cogomelos no forno - unha combinación gaña-gaña para unha granada suculenta e perfumada. Esta receita non só é deliciosa, senón tamén simple, e implica unha cantidade mínima de ingredientes: cogomelos, repolo, queixo e iogur. Todo o que necesitas é colocar a repolo e as cogomelos en capas e, co iogur e o queixo, asar durante 20 minutos.

Ingredientes:

• champignons - 250 g;
• repolo - 400 g;
• iogur - 200 ml;
• queixo gruyere - 100 g.

Preparación

1. Coles e cogomelos fervendo.
2. A col estaba no fondo do molde, encima - os cogomelos.
3. Encha con iogur, espolvoreo con queixo e asar a 180 grados durante 20 minutos.