Rolos de sésamo

Moitos de nós somos moi afeccionados aos rolos. Hoxe imos axudarche a preparar correctamente rolos deliciosos con sésamo.

Receita con sementes de sésamo

Ingredientes:

• Aguacate - 0,5 pzas;
• sésamo - 5 culleres de sopa. culleres;
• pepino - 1 peza;
• arroz cocido para roll - 1 elemento;
• folla nori;
• follas de ensalada - 4 pezas;
• zume de limón - 1 colher de chá;
• maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación

Vexamos como facer rolos con sésamo. Cortar o pepino en 2 partes e eliminar as sementes segundo sexa necesario, a cutícula non se corte. A continuación, corte con pequeno espesor brusochkami de 0,5 cm de aguacate limpar a pel e trocear anacos moi pequenos, e logo espolvorear unha pequena cantidade de zume de limón recentemente espremido. Para dar ás sementes un crujido picante e unha fermosa cor rubor, pre-fríea nunha tixola seca durante uns 10 minutos. Agora lavar ben as follas de ensalada e secalas cunha toalla de papel. A continuación, espallar a maionesa sobre a superficie das follas de leituga.

Envolvemos a toalla de bambú coa película de comida. Poñemos unha folla nori sobre ela cun lado suave abaixo. Mollado a man en auga acética e levar un pouco de arroz cocido. Nos espallamos, presionando fuertemente, na folla da noria, deixando aos lados tiras libres. Agora xire a folla rápidamente cara ao outro lado para que todo o arroz estea na película.

A continuación, un pouco de maionesa lubrica o fondo da folla e esténdese preparando pratos, pepinos e follas de lechuga. Usando unha servilleta de bambú, dobre a folla nori, formando rolos e asegurándose de que sexan elásticos. Agora vexamos como fritir a sésamo para rolos. Despeje as sementes nunha tixola seca e pórrela a lume baixo por uns 7 minutos, mexendo constantemente. Despois diso, rolo en sésamo tostado e cortado en 6 partes iguais cun coitelo afiado.