A sopa de polo con fideos considérase un prato tradicional en Rusia, aínda que os representantes doutras cociñas nacionais din o mesmo. Nas receitas a base é similar, só outras diferenzas son diferentes. Pode experimentar libremente, obtendo cada vez un tratamento novo e saboroso.
¿Como cociñar pasta de sopa con polo?
A sopa de polo con fideos está cocida con moita facilidade, non require moito esforzo, considérase alimentaria, grazas a un caldo moi nutritivo. Digerido facilmente, restaurar a forza rapidamente, polo que se recomenda a moitos pacientes despois de feridas e cirurxías. Pero para facer o prato nutritivo e saboroso, hai que ter en conta non só a receita, senón tamén a elección dos ingredientes.
- Os fideos de sopa no caldo de galiña resultarán sorprendentes se cociñas unha decocção de aves.
- É mellor comprar unha carcasa enteira, o peso ideal é de ata 3 kg.
- Tomé o pollo arrefriado, a súa carne é moito mellor.
- En aparencia, a carcasa debe ter unha pel rosa e graxa amarelada.
Receita casera de pasta para sopa de pollo
A sopa de pollo livián con fideos será moito máis nutritiva se cociña a pasta vostede mesmo. Será necesario entregar, pero vale a pena, os produtos feitos na casa darán ao prato un sabor completamente diferente. Pode preparar produtos para o seu uso futuro, para iso, os fideos deben secarse un pouco antes de limparse no conxelador.
Ingredientes :
- fariña - 300 g;
- ovos - 3 pezas;
- sal - 1 cunca.
Preparación
- Os ovos baten con sal, engaden fariña.
- Amasar a masa axitada. Se se desmorona, pode rematalo con auga morna.
- Mesturar, colocar na película de comida, reservar por 1 hora.
- Dividir a masa en partes iguais.
- Cada peza desenrolla, corta en tiras.
- Seca cunha toalla.
Sopa de pollo con fideos caseros
Tallarines de sopa con polo - a receita é moi sinxela. Pode engadir verduras e condimentos, servir con croutons ou crema. Un prato ideal para un menú de dieta e mantendo unha figura. Os homes son útiles para esta sopa, porque proporciona unha cantidade récord de proteínas. Se cociñalo para o enfermo, é mellor facer sen moitos condimentos.
Ingredientes :
- filete de pollo - 500 g;
- macarrão - 300 g;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- greens - 50 g.
Preparación
- Cociña por 1 hora.
- Cortar as cenorias.
- Puxe a cebola, coloque as cenorias, cociña por 10 minutos.
- Engade os fideos e cociña por 7 minutos.
- Poñer sopa de pollo con macarrão verduras picadas.
Sopa de pollo con tallarines e ovo
Diversificar o aspecto e sabor do prato pode facer ovos, tales sopa de fideos con polo verase máis apetitoso. Pódense colocar medias cocidas e podes cortar en anacos. Para o menú infantil hai que empregar moldes especiais cos que é fácil cortar esquíos, cadrados e círculos de ardillas.
Ingredientes :
- polo - 0.5 cadáver;
- macarrão - 200 g;
- ovos - 4-5 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- greens - 1 grupo.
Preparación
- Prepare o caldo, lembrando para eliminar a escuma.
- Ovos para cociñar, cortar.
- Chop de zanahoria, coloque sopa con pasta.
- Cocer ata pasta blanda.
- Retire o pollo, separe a carne e corte-la, coloque na sopa.
- Engade verduras e ovos picados.
- A sopa de polo con ovos e fideos debe cocerse por 2 minutos máis.
Sopa con fideos, pollo e patacas
Unha deliciosa sopa de pollo con macarrão desaparecerá se usa tamén giblets. Pero necesitan ser colocados só en auga fría e, a continuación, colócanse a ebulición. Para facer que o caldo fose dorado, a carne debe ser cocida coa cabeza de cebola non cocida. O prato será máis rico se cocinas sopa de pollo con pasta e pataca.
Ingredientes :
- polo - 1 kg;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- macarrão - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- greens - 1 grupo.
Preparación
- Ferva o pollo por 40 minutos.
- Engade as patacas picadas.
- Moer as cebolas e as cenorias, fritir.
- Cando as patacas se cociñan, coloque o asado e os fideos, sal.
- Cocer durante 15 minutos.
- Sopa de pollo con patacas e macarrão verduras picadas.
Sopa de pollo con fideos de huevo
Tamén podes usar fideos de ovo . Este prato de cociña xaponesa, que apareceu hai séculos, é un produto universal que se prepara de acordo coas diferentes receitas. Puxeron os primeiros pratos e ensaladas, asar, deixar ferver e fritir. Criado máis rápido que o habitual, así que a sopa con fideos de ovo e polo é conveniente para cociñar para aforrar tempo.
Ingredientes :
- polo - 400 g;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- fideos de ovo - 1 paquete.
Preparación
- Ferva o caldo, sacar a carne, cortala e traela de novo.
- Pelar as patacas e cortalas.
- Engadir ao caldo, engade sal, cociña ata que se faga.
- Cebola e cebola, frite.
- Pon a sopa con macarrão, cociña por 5 minutos.
- Batre ovos, bote un frasco delgado, ferva.
Sopa chinesa con fideos e pollo
Se queres sorprender á familia con algo inusual, debes cociñar sopa de pollo con fideos, a receita non é moi difícil. O ingrediente principal é o viño culinario chinés, pode ser substituído por motivo de sherry ou mirrin. É necesario engadir o ajo e o xenxibre, quedan embebidos no caldo durante 5 minutos antes de cociñar.
Ingredientes :
- caldo de galiña - 750 ml;
- allo - 2 dentes;
- xenxibre - 50 g;
- azucre - 2 culleres de té;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. l;
- Viño chinés - 2 culleres de sopa. l;
- aceite de sésamo - 0,5 cucharadita de té;
- fideos de ovo - 200 g;
- verduras "bok-choi" - 2 paquetes;
- carne de polo cocida - 400 g;
- chalotas - 1 pc.
Preparación
- Ferva por separado os fideos.
- Poñer o ajo prensado, xenxibre picado, viño, salsa en caldo quente e cociña durante 10 minutos.
- Cortar as verduras.
- Elimina o ajo e xenxibre, prepara verduras, cociña por 1 minuto.
- Engade trozos de pollo, ferva.
- Decorar con chalotes.
Sopa con fideos de arroz e pollo
Tamén podes engadir sabor xaponés ao prato familiar. Para iso, cómpre usar macarrão de arroz , na casa, comíase con palillos e o caldo está bebido por separado. En Rusia, unha comida comida cunha culler, isto non afecta o gusto. Para cociñar sopa de pollo con pasta de arroz non é difícil, o principal é observar as proporcións da receita.
Ingredientes :
- pechuga de pollo - 200 g;
- fideos de arroz - 50 g;
- porro - 100 g;
- pementa doce - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- xenxibre - unha peza de 4 cm;
- allo - 3 dentes;
- pementa Caiena - 0,5 Tsp.
Preparación
- Ferva o pollo.
- Pementa, cebola e cenoria picada, supresión de ajo.
- Reixa de xenxibre.
- Fritir todas as verduras.
- Poñer os fideos de arroz nun caldo, fritir, ferver durante 5 minutos.
- Servir con salsa de soia.
Sopa de polo con cogomelos e fideos
Fideos de sopa con pollo na casa adquirirán un sabor completamente diferente, se engades cogomelos alí. É mellor levar á metade: fresco e seco, dándolle un aroma delicioso. Só este último debe ser embebido previamente en auga fervente. Os fideos tamén se recomenda para cociñar por separado, para non se inflar, polo demais perderá un apetito apasionante.
Ingredientes :
- pechuga de pollo - 300 g;
- fideos - 50 g;
- cogomelos - 200 g;
- patacas - 2-3 pezas;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Cociña o pollo por 20 minutos.
- Retirar a carne, cortala e regresala ao caldo.
- Cebola e cenoria, frite.
- Cogomelos picados, cubertos con verduras durante 10 minutos.
- Encha a sopa cun asado, sal, cociña por 10 minutos.
- Insistir 15 minutos, espolvoreo con herbas.
- Tallarines de sopa servidos con pollo e champiñones con crema agria.
Sopa de galiña con brócoli e fideos
Un verdadeiro axudante para o tratamento dos pacientes chámase sopa de alitas de pollo con fideos e brócolis. Se o caldo restaura perfectamente a forza, entón o repolo axuda a eliminar as sales dos metais pesados, normaliza o traballo do corazón, a presión sanguínea dos niveis. Os fideos deben ser soldados por separado e engadidos antes de servir.
Ingredientes :
- alitas de polo - 300 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- follas de loureiro - 5 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- apio - 1 pecíolo;
- brócoli - 200 g;
- millo - 200 g;
- macarrão - 200 g.
Preparación
- Cociña o pollo con cebola e especias.
- Quite cando estea listo, cortar a carne.
- Cociña os fideos.
- Coloca as zanahorias e o apio, cociña ata que estea listo.
- Engade brócoli, cociña por 15 minutos.
- Coloque o millo, a carne picada, o sal.
- Ferva, séntese con macarrão e verdes.
Sopa de queixo con fideos e pollo
Un sabor delicado e cremoso converterase nun prato si cociñas sopa de pollo con fideos e queixo derretido . Os queixos deben ser elixidos de boa calidade, para derreter rapidamente, fácilmente esfregados e saturación á sopa. Pode reixar o queixo nun ralador, pero farán pequenas pezas. Algunhas amantes puxeron máis cogomelos.
Ingredientes :
- auga - 3 l;
- carne - 300 g;
- patacas - 900 g;
- vermicelli 150 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- queixo - 200 g;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- perexil - 1 racimo.
Preparación
- Cociñar o pollo.
- Cortar as patacas, poñelas á carne, cociñar ata a metade cocida.
- Cortar cebola e cenoria, frite.
- Poña vermicelli e asado, sal.
- Ferva, engade o queixo, cociña ata que se derrita.
- Tempada con especias, herbas.
- Insistir 15 minutos.
Sopa de pollo con fideos nun multivariante
Foi unha popular sopa con corazóns e fideos de pollo . Nos vellos tempos, tamén colocamos ventrículos, patas, vieiras, que daban un sabor especial. Só é necesario lavar os frigoríficos completamente, o mellor é remojarse en auga fría durante 30 minutos para saír os coágulos sanguíneos. A forma máis sinxela de preparar un prato nun multiveto.
Ingredientes :
- corazones - 0,5 kg;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 4 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- auga - 2 l;
- follas de loureiro - 2 pezas.
Preparación
- Ferva o despoxo 1 hora.
- Cebola, zanahorias picar, frite.
- Cortar as patacas.
- Cortar os giblets, botar con follas fritas e de loureiro.
- Dobra as patacas, a carne e as verduras no multivariado.
- Despeje o auga.
- Para publicar o programa "Quenching" ou "Soup", cociña por 1,5 horas.
- Durante 10 minutos engade macarrão e verdes.