Groselha vermella - unha das froitas máis comúns no noso xardín ou no xardín. E sabes que é posible preparar unha mermelada moi saborosa e útil para o inverno.
Jam-jam con groselha vermella
Ingredientes:
- grosella vermella - 1 kg;
- auga - 1 elemento;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Así, para preparar a mermelada de groselhas, preparamos as froitas primeiro: ordenámolas, laveos, elimínalles as vainas e colócasas nunha pota de esmalte. A continuación, despeje a cantidade correcta de auga, xire o lume, coloque a ferver e cociña por uns 2 minutos. Despois diso, inmediatamente moer as bagas a través dunha peneira e verter o azucre nas puré de patacas. Ferva a marmelada a lume moderado por outros 30 minutos e inmediatamente se derrame suavemente con frascos estériles. Cubrimos con tapas e deixámolos arrefriar completamente.
Mermelada deliciosa a partir de groselha vermella
Ingredientes:
- grosella vermella - 2 kg;
- azucre granulado - 600 g;
- banana - 5 pezas.
Preparación
A partir de bagas de groselha espremer o zume, derrama nun recipiente esmaltado, engade o azucre e pon bananas peladas e maceradas en puré de patacas. Enviamos todo a lume medio, deixámolo a ebulición, reducilo e deixe ferver durante outros 40 minutos, mexendo periódicamente. A continuación, organizamos a mermelada de groselha vermella cun banana en frascos e rolda as tapas.
Jam con groselhas vermellas
Ingredientes:
- puré de groselhas - 1.5 kg;
- cereixas sen pozos - 500 g;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Baixamos as bagas en auga fervendo, fervendo exactamente 2 minutos, despois de que frotalas ben a través dunha peneira. Nas patacas trituradas resultantes, despeje o azucre, coloque a lume medio e cociña ata que estea espeso. Entón puxemos as cerezas sen pozos e confeccionamos mermelada de baga ata que estean listos, mexendo ocasionalmente.
Melmelada con groselhas e laranxa
Ingredientes:
- grosella vermella - 5 kg;
- azucre - 5 kg;
- laranxas - 1 kg.
Preparación
As bayas son separadas de ramas e esmagadas coa axuda dun moedor de carne. As laranxas, sen pelar, tamén se torcen a través da moedor de carne e mesturan coa masa de bagas. A continuación, derramamos o azucre, colócallo no lume, quéntase a cocer e colóquelo en frascos inmediatamente. Rodamos a mermelada e almacenaa na neveira.
Mermelada de grosellas vermellas no multivariado
Ingredientes:
- azucre - 1 elemento;
- groselha vermella - 500 g.
Preparación
As grosellas están ordenadas, lavadas e espremidas do zume de bagas cunha espremedor. Agora medir a cantidade de zume co vaso e engadir a mesma cantidade de azucre. Poñemos a copa no multivariado, xira o programa "Jam" e marcha durante uns 25 minutos. O confitero quente vólvese en frascos limpos, enrolados con tapas, volveuse a arrefriar e almacenar en calquera lugar fresco.
Jam con framboesas e groselhas vermellas
Ingredientes:
- framboesa fresca - 1 kg;
- grosella vermella - 500 g;
- azucre - 1,5 kg.
Preparación
Bayas de framboesas e grosellas vermellas cuidadosamente ordenadas, elimina a froita estropeada e enxágüe ben nun colador. A continuación, deixe o dreno de auga e esparza as bagas nunha tixela para cociñar a marmelada, vertendo de forma uniforme co azucre. Deixalo ata que apareza o zume e despois coloque nun pequeno lume e ferva a cocer.
Cocer a marmelada, mexendo ocasionalmente, durante uns 40 minutos. Sen perder tempo, estamos preparando frascos de medio litro e cubertas metálicas. Poñemos a mermelada nun recipiente limpo e inmediatamente enrolámolo. Movemos os frascos nunha superficie plana coa tapa abatida, envolta nunha manta e déixena por un enfriamiento lento. Despois diso, reorganizaremos o tratamento para o almacenamento en calquera lugar interesante.