Tomates con allo para o inverno

Dos tomates aparecen moitos preparativos interesantes. Recóllense a continuación as receitas de tomate con allo para o inverno.

Tomates recheos de allo para o inverno

Ingredientes:

• tomates densos medianos - 500 g;
• sal de rocha iodizada - 30 g;
• pementa afiada - 1 pc;
• follas de laurel - 3 pezas;
• vinagre - 40 ml;
• azucre - 30 g;
• enel doce - 1 manada;
• chícharos de pementa negra - 5 pezas;
• auga potable - 900 ml.

Preparación

1. Primeiro preparamos o adobo: nós vertemos a auga nunha pota, sal, azucre e arroxamos a folla de laurel con pementa negra. Levamos o líquido a ebulición.
2. Ajo esmagado e eneldo melenko shink. Mestura estes 2 ingredientes.
3. Os meus tomates son secos e, en cada un deles, realizamos incisións transversales.
4. Sharp pepper brillante fino aneis.
5. Dentro de cada tomate poñemos 1 cucharadita de mestura de allo e anel de pementa amarga.
6. Poñemos os tomates con pementa e allo para o inverno cortado en frascos. Nós vemos o adobo e o corcho. Nós almacenamos no frío.

Tomates con rábano picante e allo para o inverno

Ingredientes:

• tomates suculentos - 1 kg;
• sal de mesa - 40 g;
• cabezas grandes de allo - 2 pezas;
• raíz de rabanete picante - 50 g;
• azucre - 45 g.

Preparación

1. Raíces de rábano picante por 20 minutos cheas de auga fría. A continuación, é drenado, a raíz é limpo das peles e cortado en grandes anacos.
2. Percorremos a moedor de carne coa parrilla central, a raíz de rabanete. A continuación, da mesma forma, moer e tomate con dentículos pelados de allo.
3. A masa resultante de sal, azucre e mexa ben.
4. Distribuímos masa en frascos limpos, corcho e envialos ao frío.

Tomates con allo para o inverno "Lama os dedos!"

Ingredientes:

• tomates;
• auga potable;
• allo - 6 dentículos;
• sal - 30 g;
• esencia acética - 20 ml;
• azucre - 90 g.

Preparación

1. Os tomates son coidadosamente lavados e distribuídos en frascos limpos. Encha-los con auga fervente e deixe durante 10 minutos.
2. Entón drenamos a auga da lata, salla, azucre. Despois de ferver, Despeje o vinagre.
3. Nos frascos con tomate encima espallou o ajo picado.
4. Encha os tomates con salmón ao ebulindo ao allo e inmediatamente o corcho.

Ensalada de tomate con allo para o inverno

Ingredientes:

• tomates jugosos carnosos - 1,5 kg;
• allo - 6 dentículos;
• sal non iodado - 40 g.

Preparación

1. Os allo son limpos e cortados en grandes pratos.
2. Blanqueando os tomates. A continuación, descascamos a pel e cortámolas con lóbulos.
3. En frascos secos, espallamos a metade dos tomates, un pouco de allo, medio sal. Entón espallamos os tomates restantes eo allo. Adormecemos coa sal restante.
4. Cubrimos os frascos con tapas, colócanse nun recipiente con auga e esterilízanse durante uns 30 minutos por un pequeno incendio.
5. Sacamos coidadosamente o jar quente da tixola, rolo e envialo ao frío para máis almacenamento.