Cando a decoración quere algo orixinal, doado e á vez útil, recibirás receitas para pratos con tomate frito. Eles prepáranse de xeito bastante rápido e sinxelo, pero resultan deliciosamente deliciosos.
Receita de calabacín frito con tomate
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- tomate - 3 pezas;
- lámpada - 1 tonelada;
- allo - 2 dentes;
- especias;
- greens frescos;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Calabacín lavado, cortado cunha pel de coitelo, cortado pola metade e selecciona todos os ósos. Se usa un calabacín novo, só tes que cortar con aneis. Os tomates tamén se lavaron e cortaron aneis tajados e picados. Bulbo e allo limpo e cortado en pequeno. Agora quemamos o aceite vexetal de tixola, botan calabacín e fríos 3 minutos. A continuación engade cebolas, allo e tomates. Salgadura, pimienta a gusto e cocido durante 8-10 minutos coa tapa aberta, mexendo. Ao final da tixola arroxamos herbas frescas frescas e mestura suavemente. Sirva o prato como un bocadillo lixeiro, aderece a carne ou a peixe.
Porco frito con tomate
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- tomate - 300 g;
- allo - 3 dentes;
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- albahaca seca - 1 cucharada. culler;
- queixo feta - 100 g;
- especias;
- follas de leituga.
Preparación
Carne lavada, cortada en 4 anacos, seca e espolvoreada con sal con especias. A continuación, frícese en aceite vexetal de 2 lados ata que estea listo e cambie a un prato. Cubra a carne de porco cunha toalla para mantelo quente. Nunha tixola, verter un pouco de aceite vexetal e quentalo cun lume moderado. Entón arroxamos o raio cortado en medio aneis e fríos, mexendo ata dourados.
Engade os tomates cortados en rodajas, allo picado e albahaca seca. Mesturar ben e cocido uns 3 minutos, ata que os tomates estean suaves. Nós vertemos o zume de limón e condimentamos con pementa e sal. O prato está decorado con follas de leituga e, encima, espallamos os chuletas e espolvorear a carne asada cos tomates.
Cogomelos fritos con tomates
Ingredientes:
- champignons frescos - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- tomates - 300 g;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
O bulbo é limpo e finamente triturado. O allo tamén se limpa e deixa pasar a prensa. Tomates lavados, secos e pequenos cubos picados. Os champiñones son procesados e picados en lonchas pequenas. Nunha tixola, quentamos o aceite vexetal e fímos nela a cebola eo allo ata o dourado.
A continuación, engade tomates, sal e pimienta a gusto. Mesturamos todo ben e preparamos os legumes por uns minutos máis. A continuación, tirar os cogomelos, cubrir a tixola cunha tapa e frite os champiñóns nun lume lento durante 20 minutos, mexendo. Prato acabado espolvoreado a gusto verduras picadas.
Tomate frito en masa de queixo
Ingredientes:
- pimentón rallado - a gusto;
- tomates - 4 pezas;
- allo - a gusto;
- aceite vexetal.
Para a masa:
- ovo - 2 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- Queixo duro - 150 g.
Preparación
Os tomates son lavados, baixan durante 10 segundos en auga fervendo e pelados. A continuación, corte en círculos, espolvorear con pimentón, espremer o ajo e a pimienta. Agora facemos o claré: bata os ovos, engade a crema agria, engade o queixo ralado e mestura completamente. Se o desexa, engadimos sal a gusto. Sartén, verter o aceite e esperar ata que quente. Entón mergullamos os tomates na masa, póñovos nunha tixola e fríquelos ata marrón dourado.